ma.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

قبور حلوة

قبور حلوة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من أجل الكعك (علامة مميزة)

  • 100 غرام زبدة
  • 100 غرام سكر بني
  • 1 أو
  • 50 مل من مشروب القهوة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الجوز
  • 200 غرام دقيق
  • 50 غرام مسحوق كاكاو
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز

لكعكة (قبر)

  • 200 غرام زبدة
  • 100 غرام شوكولاتة الحليب
  • 200 جرام سكر بني
  • 3 بيضات
  • 180 غرام طحين
  • 50 غرام مسحوق كاكاو
  • 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
  • 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • قليل من الملح

للديكور

  • نوتيلا
  • الحلوى الملونة

حصص: 16

وقت التحضير: أقل من 90 دقيقة

تحضير الوصفة قبور حلوة:

سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.

من أجل الكعكاخلطي الدقيق مع الكاكاو وصودا الخبز ، في وعاء اخفقي الزبدة مع السكر البني ، ثم اخلطي البيض متبوعًا بجوز الجوز ، اخلطي المكونات الجافة واخلطيها حتى تصبح ناعمة. شكلي البسكويت على شكل شاهد قبر وضعيه في صينية خبز ، اخبزي البسكويت لمدة 9-10 دقائق ، اتركي البسكويت ليبرد تمامًا.

للكعكةخففي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية. تذوب زبدة الشوكولاتة والسكر في حمام ماري ثم اتركها تبرد قليلاً. في وعاء ، اخلطي الدقيق مع الكاكاو والقرفة والبيكنج باودر. اخفقي البيض مع قليل من الملح ثم اخلطي التركيبة مع الزبدة. أخيرًا اخلطي المكونات الجافة. صبي التركيبة التي تم الحصول عليها في صينية مستطيلة. اخبزي الكيك لمدة 20 دقيقة حتى يتم إدخال عود أسنان في المركز ، وسوف يخرج نظيفًا - اتركي الكيك ليبرد تماما.

للتجميع، قطع مستطيلات بحجم من الكعكة لتتناسب مع شاهد القبر. دهن كل قبر بنوتيلا ثم ألصق حجر القبر على الحافة. ​​زين القبور بالحلوى (حسب الرغبة) ثم رشها بفتات الكيك (إذا كان لديك متبقي).


ملح أخضر أو ​​بديل ملح

خضروات مجففة في الفرن خضروات مطحونة في الخلاط احتفظ بالملح الأخضر في جرة

يعطون ذوق مرغوب فيه غذاء

خضروات بالفرن


مصر القديمة والعالم - من الطاووس والبصل والبيرة والضباع والتماسيح والعسل

كان الخبز والبيرة والبصل والعسل من العناصر الأساسية في مصر القديمة ، حيث كان حتى الأطفال يشربون الجعة يوميًا ، لأنها كانت أكثر أمانًا من المياه المأخوذة مباشرة من النيل. على الرغم من أنهم كان لديهم طعام أقل بكثير مما لديهم اليوم ويعيشون في بلد صحراوي ، إلا أن المصريين القدماء أكلوني جيدًا وكان العمال يتقاضون أجورًا مقابل الطعام بشكل عام. أدناه يمكنك أن تقرأ ما قاله لي أولئك الذين بنوا الأهرامات قبل 4500 عام ، ولكن أيضًا عن الأشياء الغريبة وتلك التي تعتبر إلهية.

  • كان أحد الفرعون ينصح ابنه منذ أكثر من أربعة آلاف عام: كل من يمتلك القاذفات كانت لديه القوة السياسية - القدرة على تسليح الجنود ، وإقامة المعالم.
  • في وادي النيل ، تم زراعة القمح والشعير والتمر والتين والزيتون والكروم. قام المصريون بتربية البط والإوز والسمان والحمام والبجع وصيدوا كميات كبيرة من الأسماك.
  • كان P & acircinea عند المصريين أكثر صلابة وأقسى ويحتوي على معادن مختلفة (غير مرغوب فيها) وشوائب بسبب الأدوات البدائية المستخدمة في طحن الدقيق.
  • كانت الجعة أساسية وشربها الجميع ، بما في ذلك الأطفال. كما تم دفع أجور العديد من العمال مقابل البيرة. كان المشروب غائمًا مقارنةً باليوم وكان يحتوي على القليل جدًا من الكحول ، وكان يشرب بنوع من القش ، من الجرار ولم يدم طويلاً ، بسبب المناخ الحار. تم استخدام البيرة أيضًا في الطب ، ولكن أيضًا في الطقوس ، في المعابد.
  • من بين الأشياء التي لم يكن لدى المصريين القدماء: الأرز والمعكرونة والشاي والسكر والقهوة والباذنجان والطماطم والبطاطس والذرة والحمضيات. لقد تغير العالم بشكل هائل: في محلات السوبر ماركت في روما ، يمكن شراء البطاطس التي يتم جلبها من مصر.
  • ومن الحيوانات الغريبة التي تم أكلها في بعض الأحيان الضبع الذي كان أكثر تسمينًا ، وتقول بعض المصادر أن لحم التمساح كان يؤكل أيضًا. غالبًا ما يتم تناول لحم البط والأوز والسمان.
  • كان البصل يستهلك من قبل العديد من الناس وكان موضع تقدير لأنه كان من السهل نموه واحتفظ به لفترة طويلة. كما تم استخدامه في الطب ، وأحيانًا مع البيرة.
  • كان العسل باهظ الثمن وكان يعتقد أنه من أصل إلهي. أعطاني الأغنياء نوعا من الحلوى المصنوعة من العسل والتوابل والفواكه. كما تم استخدامه في بعض وصفات رغيف اللحم. كانت العصائر تصنع من الحمضيات والتين والعنب ، وكانت إما في حالة سكر أو تستخدم كمُحلي.
  • ومقابر Icircn ، بجانب المتوفى تم وضعها m & acircncare ، والفكرة هي إرضاء جوعهم & icircn العالم & rdquode فيما وراء & rdquo. على سبيل المثال ، في مقبرة توت عنخ آمون ، تم العثور على كميات هائلة من الطعام الذي سيأكله الفرعون بعد وفاته ، كما تم العثور على تمور تم إزالتها قبل الدفن ، حتى يتمكن الفرعون من أكلها.

كان وادي النيل من أكثر الأماكن خصوبة في العالم القديم. في كل صيف ، تهطل الأمطار الموسمية على جبال شرق إفريقيا ، في أقصى الجنوب ، وتغمر النيل وتغمر الحقول المحيطة بها ، وتغطيها بطبقة سميكة من الطمي. قبل ثماني سنوات ، استقر الناس على طول النهر وزرعوا القمح والشعير. كانت المنطقة تحتوي أيضًا على الأسماك ، v & acircnat ، والبردي ، وهي قصبة نمت في المستنقعات واستخدمت أكثر فأكثر في صناعة الفلين ثم في الكتابة.

في الأساس ، كانت الفيضانات السنوية لنهر النيل تسقي الحقول وتضمن محاصيل غنية. اقتصرت مدن وقرى مصر القديمة على جوانب قليلة على جانبي النهر (صعيد مصر) وعلى طول الدلتا الممتدة (مصر السفلى). خارج هذه المناطق العرضية من الواحات ، كانت الأرض صحراء.

كانت مصر غنية بالموارد الزراعية والمعدنية ، لكنها كانت تفتقر إلى أشياء مثل الخشب والنبيذ والزيت والعاج والأحجار الكريمة. من أجل الحصول عليها ، قام المصريون ببعثات تجارية وعسكرية.

يبلغ عدد سكان مصر حاليًا أكثر من 100 مليون نسمة ، ولكن كيف كانوا قبل 4-5 آلاف عام؟ على الرغم من أن البيروقراطية المصرية قد تركت الكثير من الأدلة ، إلا أن الأمر لا يتعلق بالتعداد السكاني ، لكن المؤرخين حاولوا بطرق مختلفة تقدير عدد الأشخاص الذين يعيشون. عند تأسيس المملكة ، قبل 5000 عام ، قدر أن هناك 800000 - مليون نسمة ، وفي زمن رمسيس الثاني ، قبل 33 قرناً ، كان يعيش حوالي 3-3.5 مليون مصري.

لماذا كانت مصر القديمة حضارة رائعة؟ هذا ما يقوله جوناثان هولسلاغ في كتابه & rdquoO التاريخ السياسي للعالم & rdquo


مصر في الوقت الحاضر بلد فقير ، بمتوسط ​​ناتج محلي إجمالي / عدد سكان أقل بثلاث مرات من نظيره في رومانيا ، ويبدو من الصعب تصديق أن إحدى أعظم حضارات العصور القديمة تطورت في نفس الأماكن. تحكم مصر بقبضة من حديد لعبد الفتاح السيسي ، الذي وصفه ترامب 2019: ديكتاتوري المفضل. في سبتمبر 2019 ، في قمة مجموعة السبع في بياريتز ، سأل ترامب قبل الاجتماع مع الزعيم المصري: & ldquoأين و rsquos الديكتاتور المفضل لدي؟ & Rdquo


تكتب سينثيا ستوكس عن النيل وما قام به المصريون من زراعة وتداول - كتاب براون وإيسيركن تاريخ العالم - من الانفجار العظيم إلى الوقت الحاضر.



تصف وثائق مختلفة فترات طويلة من المجاعة ، إما بسبب الفيضانات أو الجفاف ، وفي تلك الأوقات كانت هناك انتفاضات.

وتجدر الإشارة إلى أن الدفن تم من أجل أن يكون للميت الحياة الآخرة: على سبيل المثال ، في قبر امرأة في هرم سقارة تم العثور على شعير وجبن وسمك ، وفي قبر أمير من حوالي 1400 م. تم العثور عليها بكثرة في الأسيرين والطحين واللحوم المملحة والنبيذ.

تم العثور في مقبرة توت عنخ آمون على كميات ضخمة من الطعام كان يجب أن يأكلها الفرعون عند وفاته بعد وفاته ، كما تم العثور على تمور أزيلت قبل الدفن حتى يتمكن الفرعون من تناولها بسهولة.

من أسوان إلى مصبها في الدلتا كان طول النيل حوالي 700 كيلومتر. بعد الفيضان نهاية الصيف ، والذي استمر حوالي 6-8 أسابيع ، وحتى التراجع ، تركت المياه الطين على منطقة يتراوح عرضها بين 10 و 50 كم. كانت هذه الحمأة سمادًا طبيعيًا مثاليًا وجعل التربة خصبة بشكل استثنائي. تم الحصول على محصولين كل عام ، وعوضت الخصوبة غير العادية عن الطريقة البدائية التي كانت تعمل بها الأرض. تم زراعة الشعير والقمح بشكل خاص ومنذ الألفية الثالثة قبل الميلاد ، تم تطوير زراعة الفاكهة وزراعة الكروم.

إليكم ما يقوله Ovidiu Drimba عن تاريخ الثقافة والحضارة

& rdquo & Icircn الحدائق الدائمة كانت تزرع بشكل منهجي الفاصوليا والعدس والفول والبازلاء والبصل والثوم والبطيخ والقرع ، ولكن بشكل خاص الخس. من بين الثمار - التين والتمر والرمان وجوز الهند وفاكهة الجميز. كانت الكرمة ، التي جلبت من آسيا الصغرى ، منتشرة في مصر قبل 3200 قبل الميلاد.من حوالي 1600 قبل الميلاد ، تم إدخال شجرة الزيتون أيضًا إلى مصر ، والتي استمرت في كونها نادرة. جنبًا إلى جنب مع الخضروات المزروعة ، قام الفلاح المصري أيضًا بقطف النباتات الصالحة للأكل تلقائيًا من الحقل: الأعشاب والبردي والنباتات الطبية rdquo.

من المفترض أن تكون البطيخ أصغر وأقل حلاوة مما هي عليه اليوم.

كان لدى سكان منطقة النيل خنازير وماعز وأغنام وأبقار حول المنزل ، لكن تربية الماشية كانت منتشرة على نطاق واسع ، خاصة في منطقة الدلتا ، لأنه تم تقليص أراضي الرعي في بقية البلاد إلى الحد الأقصى للسماح بالزراعة. جلبت الحملات العسكرية قطعان الأغنام كفريسة.

P & acircinea

كان الطعام الرئيسي ، لكنه كان مختلفًا عن الطعام الذي نعرفه. كان P & acircinea عند المصريين أكثر صلابة وأقسى ويحتوي على معادن مختلفة (غير مرغوب فيها) وشوائب بسبب الأدوات البدائية المستخدمة في طحن الدقيق. يضاف الملح والتوابل والحليب أو البيض حسب الرغبة.

كان هناك حتى ذلك الحين p & acircine & rdquopremium & rdquo ، أي أبيض p & acircine ، مصنوع من دقيق منخول أفضل بكثير ، لذلك مع شوائب أقل بكثير. من الواضح أنها كانت الأغلى. تم اكتشاف المئات من القبور في القبور ، لأنها وضعت حتى يتمكن المتوفى من أن يحيط بي العالم الآخر.


في فبراير من هذا العام ، أعلنت السلطات المصرية اكتشاف أنقاض مصنع جعة في أبيدوس منذ 5000 عام ، من عهد مينا ، مؤسس المملكة.

تم اكتشاف 40 حوضًا خزفيًا كانت تستخدم في تحضير البيرة من خليط من النباتات والمياه. أبيدوس مكان مشهور بالمقابر والمعابد ويُشتبه في وجود مصنع جعة كبير هناك ولأن البيرة كانت تستخدم أيضًا في الطقوس الدينية.

كانت البيرة ، إلى جانب p & acircine ، الطعام الرئيسي. كانت البيرة غائمة مقارنةً بالبيرة الحالية وكانت تحتوي على القليل من الكحول ، لكن الجميع كانوا يشربونها عدة مرات في اليوم ، بما في ذلك الأطفال. "نقش من مصر يحث النساء على إعطاء أطفالهن الذين يذهبون إلى المدرسة جرارتين من البيرة وثلاث قطع صغيرة من الخبز حتى يتمكنوا من النمو بطريقة صحية". يكتب توم ستاندج وكتاب icircn rdquoA تاريخ العالم في 6 أكواب rdquo و.


كان في حالة سكر بمساعدة القش ، من نوع من جرة السيراميك وفسد بسرعة كبيرة ، بسبب المناخ الدافئ.

كانت الجعة مصنوعة من مجموعة متنوعة من القمح أو الشعير وليس بها القفزات. أولئك الذين بنوا الأهرامات كانوا يتلقون أجورهم من الجعة أيضًا: وتظهر أوراق البردي المكتشفة أنهم حصلوا على "برطمان" يحتويان على أربعة لترات من البيرة يوميًا. ساد الاعتقاد منذ فترة طويلة أن الأيراميد صنعه العبيد ، لكن الاكتشافات التي أعلنها المصريون بعد عام 1990 تظهر أنهم كانوا أحرارًا. تقول إحدى النظريات أن الأهرامات تم بناؤها من قبل المزارعين خلال الأشهر التي غمرت فيها الأرض وبالتالي لم يتمكنوا من العمل.

ما هو مؤكد هو أن المصريين ردوا بغضب على النظريات القائلة بأن الأهرامات بناها العبيد. قالوا إنها إهانة ولن تكون جميلة إذا تم التقاطهم من قبل أشخاص أجبروا على العمل.

كما هو الحال في الوقت الحاضر ، تختلف جودة البيرة بشكل كبير ، من الأرخص والأثخن وربما المر ، إلى أغلى أنواع البيرة ، عطرية وواضحة ، بدون شوائب.

من الواضح أن الجعة كانت توضع أيضًا في القبور ، بحيث يمكن للمتوفى أن يشرب شيئًا في الآخرة. ثم كان هناك الكثير من الناس الذين شربوا أكثر من اللازم ، وفي بردية من 35 قرنا قيل عن أولئك الذين انتهى بهم الأمر بشرب الكثير بعد شرب الجعة في الحانات.

تم استخدام البيرة بالتأكيد في الطقوس الدينية حيث يُشتبه في أن الحاضرين شربوا أحيانًا ، ولكن أيضًا في الطب ، حيث كان يُعتقد أن الأرواح الشريرة يمكن طردها أو تسممها على الأقل بواسطة & rdquomagic & rdquo.

تم استخدام Beer أيضًا في الطب ، وهنا مثالان من كتاب Tom Standage الذي يذكر بردية Ebers ، وهو نص مشهور يعود تاريخه إلى عام 1500 قبل الميلاد ويستند إلى علاجات أقدم ويأتي مع مئات العلاجات. قيل أن نصف بصلة ممزوجة بالبيرة الرغوية يمكن أن تخلصك من الإمساك مثلاً ، وإذا خلطت مسحوق الزيتون مع البيرة يمكن أن تعالج عسر الهضم: للمرأة التي كانت تعاني من الألم ينصح بتدليك منطقة البطن بها. محلول الزعفران والبيرة و rdquo

يبدو أن الناس كانوا يأكلون اللحوم في مناسبات نادرة ، خاصة الماعز والأغنام والخنازير ، ولكن الشيء الرئيسي كان السمك الممتلئ. تم أكل السمك جافًا ، ولكن أيضًا مخللًا ، تم العثور على أنقاض مصنع لتجهيز الأسماك ، حيث تم تنظيفها وتمليحها وتدخينها. كما يتم تحضير صلصة السمك.

ومن الحيوانات الغريبة التي تم أكلها في بعض الأحيان الضبع الذي كان أكثر تسمينًا ، وتقول بعض المصادر أن لحم التمساح كان يؤكل أيضًا. غالبًا ما يتم تناول لحم البط والأوز والسمان. كما استهلك الأغنياء اللحوم البرية واشتروا الزيت القادم من سوريا أو قبرص ، وكذلك النبيذ من يهودا.

كان المصريون يشربون اللبن ، وتعبد الأبقار الحلوب ولا تذبح.

وبعيدًا عن الأسباب الدينية ، كان لحم الخنزير خطيرًا لأنه تدهور سريعًا في المناخ شديد الحرارة ، والذي تجاوز في الشتاء 25 درجة ، وفي الصيف حتى فوق 45 درجة.


كان للعسل مكانة خاصة ، كان محل تقدير كبير وباهظ الثمن للغاية ، بسبب لونه وخاصة لأنه كان حلوًا جدًا ، في وقت لم يكن فيه سكر. تم اكتشاف نوع من الحلوى في المقابر مصنوعة من العسل والأعشاب الحارة وفاكهة الليمون ، ولكن أيضًا بعضها مصنوع من السمسم والعسل وربما الحليب. & Icircn هذه الحالة الثانية هي واحدة من أقدم أنواع الكعك التي تم العثور عليها ، وهي واحدة من 42 قرنًا مضت.

كما تم استخدام العسل في الأطباق المالحة أو اللحوم ، لأنه جعلها أكثر دسمًا

ويبدو أن العسل كان يُنتج بكميات كبيرة ويستهلكه الإنسان أيضًا. يعود أول دليل على أنشطة تربية النحل الأكثر تعقيدًا إلى حوالي 3000 قبل الميلاد في المنطقة حيث تتدفق دلتا النيل إلى البحر الأبيض المتوسط. قبر فرعون من القرن الخامس والعشرين قبل الميلاد كان به غرفة مزينة بلوحات تصور أنشطة مختلفة ، بما في ذلك تربية النحل.

كانت بعض الأشياء محلاة بالعنب والتمر.

كانت العصائر تصنع من الحمضيات والتين والعنب ، وكانت إما في حالة سكر أو تستخدم كمحلٍ لمختلف الأطعمة ، بدلاً من العسل أو معه.

كما قاموا بإعداد منتجات الألبان ، حتى نوعا من sm & acircnt & acircnă ، ولكن في بعض المعابد كانت ممنوعة ، وكذلك استهلاك الحليب.

كانت واحدة من أكثرها شعبية ، ونمت بسرعة واحتفظت لفترة أطول من الخضروات الأخرى ، لذلك تم استهلاكها واستخدامها على نطاق واسع في الطب ، وأحيانًا مع البيرة (!). كما كان لها أهمية روحية ، كونها تعتبر رمزًا للحياة الأبدية ، بسبب الطبقات المتراكزة التي مثلت ، في رؤية قدماء المصريين ، أبدية الوجود. دفن الفرعون رمسيس الرابع مع بصل صغير في مقل العيون.

من المعروف أن النبيذ كان يُستهلك في مصر منذ 5 آلاف عام من نبيذ العنب ، لكنه لم يكن منتشرًا مثل الجعة وكان يستهلكه الأثرياء وخاصة الفراعنة الذين لديهم حاشية ومتذوقون.

قبل عام 3000 بعد الميلاد ، كان يبدو أن النبيذ كان يستخدم فقط في مراسم الجنازة ، ثم بدأ في استهلاكه من قبل فرعون وكبار الكهنة والأغنياء. كانت الخمور التي تم جلبها من مسافات بعيدة (جنوب بلاد الشام على سبيل المثال) ذات قيمة عالية.

كان هناك بداية من عام 3000 قبل الميلاد وإنتاج محدود من نبيذ العنب في دلتا النيل ، لكن المناخ والأرض الخصبة الصغيرة لم تكن لتسمح بزراعة الكروم في مناطق واسعة.

في الجنوب ، في المنطقة النوبية ، كان هناك نوع من النبيذ يُصنع من التمر ، ولكن بمرور الوقت تعلم المصريون صنع النبيذ من الفواكه المختلفة ، بما في ذلك الرمان.


إذا أعجبك ، شاركه مع أصدقائك!

وصفة حلوى البسكويت اللذيذة سهلة التحضير.






المكونات:

125 مل ماء دافئ
1 ش
25 جرام زبدة
120 جرام سعال قديم
1 ملعقة كبيرة عسل
1 كيس خميرة جافة دكتور كيتيكر
حلق قشر برتقال
425 جرام طحين
ملح 1/2 ملعقة صغيرة

للدهون والرش على الوجه:
1 أو
50 مل حليب
سكر بني

طريقة التحضير:
عجن وخمرت العجين في آلة الخبز.
لتحضير العجينة ، أضع المكونات في آلة الخبز بالترتيب التالي: ماء دافئ ، بيض ، زبدة (نذوبها في الميكروويف ونتركها تبرد) ، سكر ناعم ، ملعقة عسل ، خميرة جافة ، سلالة قشور من برتقال ، طحين ، 1/2 ملعقة صغيرة ملح. يُعجن العجين ويُخمر لمدة ساعة ونصف.
إذا لم يكن لديك آلة خبز ، يمكنك عجن العجين جيدًا يدويًا. نضع المكونات التالية في وعاء بالترتيب: دقيق ، خميرة جافة ، يضاف ماء دافئ ، بيض ، زبدة مذابة ومبردة ، عسل ، قشر برتقال مبشور ، سكر ناعم ، ملح ويعجن جيداً لمدة 20 دقيقة ، ثم يخمر لمدة 1 ساعة ، في مكان دافئ ، تحت بعض المناشف.


بعد أن تنتفخ العجينة ، تُسكب العجينة على سطح عمل مطحون جيدًا ، تُوزّع العجينة على ورقة بسمك 0.5 سم - 1 سم ، تُلفّ الصفيحة بالطول ، ثم تُقطّع الرول إلى 9 جولات.

نأخذ كل جولة على حدة ، نمدها في سلك طوله حوالي 30-35 سم. نمرر طرفي الحبل المتقاطع ، من اليمين إلى اليسار ومن اليسار إلى اليمين ، ونستمر في تحريف الأطراف حول الدائرة المتكونة ، حتى نصل إلى نهايات الخيط ونلصقها معًا.

شكلي البسكويت ، واحدة تلو الأخرى ، ضعيها في صينية مبطنة بورق الخبز واتركيها لترتفع لمدة ساعة.


في هذه الأثناء ، في وعاء ، ضعي بيضة و 50 مل من الحليب واخلطيهم.

بعد ساعة ، نمت البسكويت بشكل جيد.


نقوم بدهنهم بفرشاة البيض الممزوجة بالحليب.

نرش السكر البني فوقهم ونضعهم في الفرن المسخن لمدة 25 دقيقة حتى يتحول لونهم إلى اللون البني الذهبي.







الزيوت الأساسية موجودة منذ قرون ، ويعود تاريخها إلى أيام الكتاب المقدس ، عندما كان يسوع يُمسح بالبخور والمر عند ولادته. لقد تم استخدامها منذ العصور القديمة في مختلف الثقافات ، بما في ذلك الصين ومصر والهند وجنوب أوروبا.
حتى أنه تم استخدام بعض الزيوت العطرية على الموتى كجزء من عملية التحنيط. نحن نعلم هذا لأنه تم العثور على بقايا في قبور يعود تاريخها إلى أكثر من 2000 عام! تنتشر الزيوت العطرية أيضًا على نطاق واسع في العلاج بالروائح ، والذي طوره الجراح الفرنسي جان فالنت ، الذي تعلم أن الزيوت الأساسية يمكن أن تساعد في علاج الجنود خلال الحرب العالمية الثانية و # 8211 كانت نادرة.
جمال الزيوت العطرية هو أنها طبيعية ، مستخرجة من الزهور أو الأوراق أو اللحاء أو جذور النباتات. من الأفضل التأكد من استخدامك للزيوت العطرية النقية ، أي الزيوت التي لم يتم تخفيفها بمواد كيميائية أو إضافات ، يمكن أن توفر الراحة والشفاء اللازمين لمجموعة متنوعة من الأمراض ، بما في ذلك العلاج الطبيعي للقلق.
أفضل الزيوت الأساسية للقلق
القلق هو معركة صعبة يجب مواجهتها كل يوم ، مما يجعل من المهم أن يكون لديك محلول طبيعي ، مثل خليط من الزيوت الأساسية.
في دراسة أجرتها الكلية الأمريكية للعلوم الصحية في عام 2014 ، تلقى 58 مريضًا في دار رعاية المسنين تدليكًا مرة واحدة يوميًا لمدة أسبوع بمزيج من الزيوت الأساسية بتخفيف بنسبة 1.5٪ بزيت اللوز الحلو. تم صنع خليط الزيوت العطرية بنسب متساوية من البرغموت والبخور والخزامى.
أفاد جميع المرضى الذين تلقوا التدليك بالزيوت الأساسية بألم واكتئاب أقل ، وخلصوا إلى أن التدليك باستخدام هذا المزيج من الزيوت العطرية أكثر فعالية في إدارة الألم والاكتئاب من التدليك وحده.
فيما يلي بعض من أفضل الزيوت الأساسية للقلق:
1. لافندر (Lavandula angustifolia)
يعتبر زيت اللافندر من أكثر الزيوت العطرية شيوعًا ، وهو مهدئ جيد جدًا وله تأثير مريح أيضًا. يعتبر مرممًا للجهاز العصبي ويساعد في السلام الداخلي والنوم والأرق والتهيج ونوبات الهلع والتوتر العصبي واضطراب المعدة. لتقليل القلق ، يعتبر من أفضل الزيوت العطرية.
ينص "دليل الزيوت العطرية: العلوم والتكنولوجيا والتطبيقات ، الإصدار الثاني" على أنه كان هناك عدد من التجارب السريرية التي تنطوي على استنشاق زيت اللافندر الأساسي والتي تشير إلى انخفاض التوتر والقلق.
وجدت دراسة استخدمت كبسولات زيت اللافندر الأساسي عن طريق الفم أن التباين في معدل ضربات القلب زاد بشكل ملحوظ مقارنةً بالدواء الوهمي أثناء مشاهدة فيلم يسبب القلق. هذا يشير إلى أن اللافندر له تأثيرات مزيلة للقلق.
يوضح البحث اللاحق قدرة اللافندر على تقليل القلق لدى المرضى الذين يخضعون لجراحة الكسب غير المشروع للشريان التاجي وفي الأشخاص الذين يزورون طبيب الأسنان.
لتعزيز الاسترخاء ، يمكنك ببساطة إضافة زيت اللافندر في موزع أو في ماء الاستحمام أو في زجاجة رذاذ مملوءة بالماء. يمتزج جيدًا مع العديد من الزيوت الأساسية ، بما في ذلك زيت إبرة الراعي وزيت الإيلنغ وزيت البابونج. يمكنك أيضًا استخدام اللافندر المحلي على معصميك وصدغيك ومؤخرتك.
2 - روز (روزا داماسكينا)
لعله ثاني أكثر الأطعمة شعبية بعد اللافندر لتخفيف القلق والاكتئاب والمساعدة في نوبات الهلع والألم والصدمة.
في دراسة النساء الحوامل لأول مرة ، والتي نُشرت في المجلة الطبية للهلال الأحمر الإيراني ، تلقت مجموعة من النساء استنشاقًا لمدة 10 دقائق وحمامًا للقدمين بزيت الورد العطري ، وحصلت مجموعة أخرى على حمام للقدمين بالماء 10 دقيقة دافئة وتمت مقارنتها مع مجموعة تحكم. وأظهرت النتائج أن "العلاج بالروائح وحمام القدم يقللان من القلق النشط لدى النساء اللاتي لا يلدن".
3 - نجيل الهند (Vetiveria zizanioides)
يحتوي زيت نجيل الهند على طاقة مهدئة ، وغالبًا ما تستخدم في حالات الصدمات ، مما يساعد على الوعي الذاتي والهدوء والاستقرار. منشط للجهاز العصبي ، ويقلل من العصبية وفرط الحساسية ، كما أنه مفيد في نوبات الهلع والصدمات.
خلصت دراسة نُشرت في Natural Product Research التي تفحص السلوك الشبيه بالقلق لدى الفئران إلى أن زيت نجيل الهند قد يكون مفيدًا في تقليل آثار القلق ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث لتأكيد هذه النتيجة.
4 - يلانغ يلانغ (كانانغا أودوراتا)
يمكن لهذا الزيت العطري الشائع علاج القلق والاكتئاب بسبب آثاره المهدئة والمعززة. يساعد Ylang ylang بالفرح والشجاعة والتفاؤل ويهدئ الخوف. يمكن أن يهدئ تهيج القلب والخفقان العصبي وهو مهدئ قوي ومعتدل يمكن أن يساعد في علاج الأرق.
وجدت دراسة أجرتها كلية Geochang Provincial College في كوريا عام 2006 أن استخدام زيت يلانج يلانج جنبًا إلى جنب مع زيوت البرغموت والخزامى ، مرة واحدة يوميًا لمدة أربعة أسابيع ، قلل من "الاستجابات للإجهاد النفسي ومستويات الكورتيزول في الدم ، مثل ارتفاع ضغط الدم لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم. & # 8221
كن حذرا عند استخدام ylang ylang ، لأنه يمكن أن يسبب حساسية أو تهيج للجلد ، تجنب استخدامه في حالات انخفاض ضغط الدم. ابدئي بدهنه في منزلك وامزجي جيداً بزيت الياسمين وزيت اللافندر.
5. البرغموت (الحمضيات البرغميا)
يوجد البرغموت بشكل شائع في شاي إيرل جراي وله طعم ورائحة زهرية مميزة. يعتبر زيت البرغموت مهدئًا وغالبًا ما يستخدم لعلاج الاكتئاب من خلال توفير الطاقة ، إلا أنه يمكن أن يساعد أيضًا في علاج الأرق والحث على الاسترخاء وتقليل الانفعالات.
لقد ثبت أنه يقلل من استجابة الكورتيكوستيرون للتوتر لدى الفئران ، وتشير دراسة أخرى مثيرة للاهتمام في عام 2011 إلى أن استخدام الزيت العطري المختلط الذي يحتوي على البرغموت للمشاركين يساعد في علاج الاكتئاب أو القلق. يتكون الزيت العطري المخلوط من زيوت اللافندر والبرغموت.
مقارنةً بالعلاج الوهمي ، تسبب الزيت العطري الممزوج في طرق طبيعية مهمة لخفض ضغط الدم ومعدل ضربات القلب ، وصنف المشاركون في مجموعة الزيوت العطرية المخلوطة أنفسهم على أنهم "أكثر هدوءًا" و "أكثر استرخاءً" من المجموعة الضابطة.
يعتبر البرغموت آمنًا بشكل عام ، ولكنه حساس للضوء ، مما يعني أنه يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بحروق الشمس والطفح الجلدي. من الأفضل تجنب الاستخدام خلال 12 ساعة من التعرض للشمس.

6- البابونج (Chamaemelum nobile)
رائحة البابونج المهدئة والهادئة تجلب الانسجام الداخلي وتقلل من التهيج والتفكير المفرط والقلق والقلق. وجدت دراسة استكشافية أجريت في كلية الطب بجامعة بنسلفانيا حول النشاط المضاد للاكتئاب للبابونج أن هذا الزيت الأساسي "يمكن أن يوفر نشاطًا مضادًا للاكتئاب مهمًا سريريًا يحدث بالإضافة إلى نشاط مزيل القلق الذي لوحظ سابقًا."
تشير دراسة أخرى نشرها المركز الوطني للصحة التكميلية والتكاملية إلى أن استهلاك كبسولات البابونج قد ثبت أنه يقلل من أعراض القلق.
يعتبر زيت البابونج آمنًا بشكل عام ، باستثناء انخفاض مخاطر الإصابة بالحساسية ، خاصةً لأي شخص لديه حساسية من عشبة الرجيد.
7- البخور (Boswellia carteri or boswella sacra)
البخور ممتاز في علاج الاكتئاب والقلق ، حيث أنه يوفر طاقة مهدئة ومهدئة ، وكذلك أساس روحي. في العلاج بالروائح ، يساعد على تعميق التأمل وتهدئة العقل ، مما يمكن أن يخفف من مشاكل مثل التوتر المزمن.
تم خلط زيت البخور العطري مع زيوت البرغموت والخزامى بنسبة 1: 1 واستخدامه للتدليك ، وكان له تأثير إيجابي على الألم والاكتئاب لدى مرضى السرطان في المرحلة النهائية ، في دراسة من جامعة Keimyung من كوريا.
كيف نستخدمها:
يمكن استخدام الزيوت الأساسية بثلاث طرق مختلفة: العلاج بالروائح أو الابتلاع أو الموضعي.
العلاج العطري
العلاج بالروائح للقلق شائع جدًا لأن حاسة الشم تثير استجابات عاطفية قوية. نعالج الكثير من المعلومات من خلال حاسة الشم ، خاصة في منطقة من الدماغ مجاورة للمنطقة الحوفية ، كما نوقش في كتاب "التحرر من القلق: نهج شامل للرفاهية العاطفية" لمارسي شابيرو و باربرا فيفينو. هذا هو مجال المعالجة العاطفية والوصول إلى الذاكرة.
عندما يتم استنشاق رائحة الزيت العطري ، تدخل الجزيئات في تجاويف الأنف وتحفز بدء الاستجابة العقلية في الجهاز الحوفي للدماغ. تنظم هذه المنشطات الإجهاد أو الاستجابات المهدئة ، مثل معدل ضربات القلب وأنماط التنفس وإنتاج الهرمونات وضغط الدم.
يمكن ممارسة العلاج بالروائح عندما نستحم ، مثل الاستنشاق المباشر أو بخار الماء الساخن أو المرذاذ أو المرطب أو جهاز التنفس الصناعي أو التهوية أو العطور أو الكولونيا أو & # 8211 أحد المفضلات & # 8211 من خلال ناشرات العلاج العطري.
شفويا
يمكن تناول العديد من الزيوت العطرية عن طريق الفم ، ولكن من الضروري التأكد من أن الزيوت التي تستخدمها آمنة ونقية. يمكن تخفيف أو خلط العديد من الزيوت الموجودة في السوق بمواد اصطناعية غير آمنة للابتلاع. السعر هو العامل الذي يمكن أن يشير إلى نقاء وجودة الزيت العطري. الزيوت الأساسية التي تكلف القليل من الليو لا ينبغي أبدا أن تبتلع! الزيت العطري النقي عالي الجودة الموصى به للاستهلاك من قبل الشركة المصنعة أغلى بكثير. على سبيل المثال ، يبلغ حجم الزيت العطري للبابونج الروماني (Anthemis nobilis) حوالي 250 ليو 5 مل.
تشير التقارير إلى أن الطريقة الأكثر فعالية لاستهلاكها هي إضافة قطرة من الزيت إلى كوب من الماء أو ملعقة صغيرة من العسل. يمكنك ببساطة إضافة قطرة أو قطرتين تحت اللسان. Acest lucru este benefic, deoarece capilarele sanguine sunt atât de aproape de suprafața țesutului de sub limbă, permițându-le să treacă mai rapid în fluxul sanguin și să se deplaseze către diferitele zone ale corpului unde sunt necesare.
Alte opțiuni de aplicare orală includ capsule, adăugarea unei picături sau două la băutura preferată, la prepararea unui ceai și la gătit.
Aplicație topică
Mulți preferă utilizarea topică a uleiurilor esențiale. Aplicarea topică este un proces de plasare a unui ulei esențial pe piele, păr, gură, dinți, unghii sau mucoase ale corpului. Când uleiurile ating pielea, acestea pătrund rapid.
Deoarece sunt atât de concentrate, este important să se dilueze și să se amestece cu un ulei purtător, cum ar fi ulei de migdale dulci, jojoba, măsline, avocado sau nucă de cocos. Puteți aplica amestecul direct pe o zonă afectată, pe podul picioarelor, in spatele urechilor, folosind comprese, în băi sau prin masaj.
Precauții
Nu ingerați niciodată uleiuri esențiale și nu aplicați nediluat pe piele fără o instruire adecvata sau supraveghere medicală. Este esențial să înțelegeți cum să le folosiți cel mai bine.
Consultați întotdeauna un specialist și testați zona, procedând cu prudență, deoarece acestea pot reacționa diferit la diferiți indivizi, în special la copii și femei însărcinate.


Alimentația în Egiptul antic

Nenumărate texte gravate de pe pereții templelor și mormintelor sau rămășițe de ofrandă pentru zei au lăsat multe mărturii despre modul de hrănire al vechilor egipteni.

Arta funerară ne-a lăsat moștenire o imensă zestre despre viața de zi cu zi a acestor oameni din Antichitate. Practic, nu există rețete de gătit, ci informații despre obiceiurile lor alimentare. Statuile mici de calcar sau de lemn reprezintă slujitorii la lucru care pregătesc pâinea, zdrobesc cerealele, berea, frig păsările de curte și tăbăcesc boii.

Alimentele de bază erau pâinea și berea (heneqet) făcute din orz și amidon. Au fost găsite aproximativ douăzeci de tipuri de pâini de diferite forme și compoziții.

O mare parte din populația Egiptului antic a fost renumită nu numai pentru reverența ei pentru animalele sacre (zoolatrie), asociate cu zeități, dar, de asemenea, pentru „vegetarianismul“ său religios, abținerea destul de mare de a consuma produse din carne, din cauza sacralității regnului animal (în special bovine), consumul de carne fiind rezervat de obicei vizirilor.

Într-adevăr, etica egipteană antică a considerat că animalele puteau să acuze și să se plângă faraonului, sau zeiței ordinii și echilibrului lumii, a echității și a păcii, a adevărului și a justiției, Maat, pentru prejudiciul suferit și creat de oameni față de ele.

Martorii din Antichitate ne spun în textele lor despre această reputație de „vegetarianism“ religios. De pildă, istoricul și cronicarul grec Diodor din Sicilia a mers până într-acolo încât să spună că egiptenii au preferat mai degrabă să se devoreze decât să ucidă și să mănânce animale sacre!

Herodot în “Istoriile” sale, își amintește că orice persoană care a ucis un animal sacru în Egipt a riscat pedeapsa cu moartea.

Filozoful roman Celsus, care a călătorit în Palestina, Fenicia și Egipt, scrie în lucraea lui, “Discursuri adevărate împotriva creștinilor”:

Mormântul lui Amenemhet din Teba, sursă Wikipedia. Sursă The Yorck Project (2002) 10.000 Meisterwerke der Malerei (DVD-ROM), distributed by DIRECTMEDIA Publishing GmbH. ISBN: 3936122202.

„Nu trebuie să-și imagineze evreii că ei sunt mai sfinți decât alți oameni pentru că sunt circumciși: egiptenii și calcidienii au făcut-o înaintea lor nici nu se abțin de la carnea de porc așa fac egiptenii, care se abțin de la mâncarea de carne de capre, de oi, de vite și de pești. ”

La egiptenii din Antichitate, usturoiul și ceapa erau cele mai gătite legume, cu fasole, năut și linte, ca să nu mai vorbim de legume verzi (varză, castraveți, salată, praz, mazăre și ridichi) și plante acvatice (lotus și papirus) .

Ca și în cazul adepților pitagorismului, care a ținut nouă sau zece generații și care propunea adepților ei un mod de viață etic, alimentar și cercetări științifice asupra cosmosului, în conformitate cu Istoria (XXXVII, Cartea a II-a) a lui Herodot, egiptenii nu au semănat și nici nu au consumat fasole, considerată legumă “impură”. Fasolea a fost văzută de ei ca fiind în legătură cu lumea întunecată a morților.

Fructele, destul de rare, erau rezervate elitelor, la fel ca anumite sortimente de carne: Egiptul antic a cunoscut fructele citrice numai în epoca romană! Principalele fructe consumate erau datele (folosite în fabricarea unei bere de lux, seremet), strugurii, rodiile, pepenii verzi, dar și roșcova, sicomoră și persea.

Egiptenilor antici le plăceau rodiile. Rodia (Punica granatum), originară din Orientul Apropiat și pe care ei o numeau inhmn, a fost importată în Egipt la sfârșitul Regatului Mijlociu (2033 î.e.n. – 1786 î.e.n.). Din dinastia a optsprezecea, rodia a devenit în mod obișnuit reprezentată în picturi egiptene, mai ales ca o ofrandă funerară. Acest rol este confirmat de unele fosile descoperite în anumite morminte. A fost cultivată în livezi, alături de smochine și struguri.

Pe pereții mormântului lui Amenemhet ( al șaselea faraon din dinastia a XVIII-a), un ofițer din timpul domniei lui Thutmose III sau pe cele ale lui Neferhotep (ambii în Teba), erau pictate rodii.

Egiptenilor le plăcea mult mierea, care era produsă în stupi de pământ. Aceasta a intrat în compoziția deserturilor și a multor remedii naturiste. Produsele de patiserie, deseori terapeutice, erau foarte dulci, făcute din date, miere sau stafide. În mormântul TT100 al vizirului Rekmir, care aparținea unei familii prestigioase și apropiată de puterea regală de sub domnia lui Amenhotep al II-lea, fiul marii soții regale Merytre-Hatcepsut, se găsește o scenă care arată etapele de fabricare a unui tort conic, obținut din rizomiile unei trestii în formă de nuci, comestibilă.

Vinul, mai degrabă consumat de bogați, nu era o băutură foarte comună în Egiptul antic, deoarece berea a fost mult timp o băutură națională. Se prepara în toată țara, iar producția sa este deja reprezentată pe mastabele Vechiului Regat berea era consumată în toate circumstanțele: la munca câmpului, la bordul navelor, la recepții și, bineînțeles, în cabaretele orașelor.

Multe dintre aceste alimente au putut fi cultivate datorită unui praf fertil depozitat în timpul inundațiilor provocate de fluviul Nil.

Dieta egipteană era suplimentată cu pește, carne (de obicei, carne de oaie, carne de porc, carne de pasăre și carne de vită pentru ocazii speciale). Carnea și peștele erau de cele mai multe ori pregătite la grătar sau conservate în saramură, uscate sau confiate.

Dar Egiptul antic s-a confruntat și cu mari perioade de foamete care au avut loc mai ales în vremuri tulburi și au încetat imediat ce puterea centrală a fost consolidată și organizată. Unele mărturii au supraviețuit: prima foamete consemnată (care a durat șapte ani), unul dintre puținele evenimente de acest fel care au apărut sub Vechiul Regat, se găsește pe o inscripție de pe insula Sehel (Setet), situată la aproximativ 3,2 km la sud-vest de Assuan și descoperită în 1890 de jurnalistul și egiptologul american Charles Edwin Wilbour. Stela datează din timpul domniei lui Djoser, un rege din a III-a dinastie a Vechiului Imperiu însă probabil a fost scrisă sub domniile Ptolemilor.Din timpul dinastiei a 6-a începe decadența.

Începând cu dinastia a șaptea și a opta s-a instaurat anarhia care a accentuat puterea nomorilor și a dus la războaie civile cu perioade constante de foamete. Această dezordine și instabilitate politică a marcat profund imaginația egiptenilor și a servit drept temă pentru un gen literar, “literatura pesimistă” a Regatului Mijlociu.


5 profeții cutremurătoare despre România: “Într-o noapte, către ziuă, ne vor ocupa trei țări: Ungaria, Bulgaria și Rusia”

Unul dintre cele mai venerați duhovnici din Romania, Arsenie Boca a lasat in urma profetii despre Romania care inca ii cutremura pe credinciosi. 5 dintre aceste profetii nu au aparut in niciunul dintre volumele scrise despre Arsenie Boca.

Arsenie Boca, martir al inchisorilor comuniste, a lasat in urma sa o serie de profetii despre Romania. Desi nu a mai apucat sa vada tara noastra libera, el a prezis unele evenimente cu atata precizie, incat cei care le citesc sunt cutremurați. Duhovnicul a facut mai multe profetii cutremuratoare despre tara noastra.

1. Profetii despre Romania: “Trei tari ne vor ocupa”

Profetiile lui Arsenie Boca nu se regasesc in scrierile lui, ci au fost povestite de cei care au stat de vorba cu duhovnicul. Iata cinci dintre ele, asa cum sunt prezentate de site-ul proiectromania.ortodoxia.me.com.

“Odata mi-a zis ca, intr-o noapte, catre ziua, ne vor ocupa trei țari: Ungaria, Bulgaria și Rusia. Atunci eu am zis: Ungurii or sa ne ocupe pe noi? , iar el mi-a spus: Și pe cei ce ne vor ocupa va veni ploaie de foc ” (Chis Aurelia, 93 ani, com. Boiu, jud. Mureș)

2. Profetii despre Romania: “Multi vor pleca, putini se vor intoare”

O alta profetie a lui Arsenie Boca este legata de faptul ca Romania se va confrunta cu o puternica emigratie. “Mai, sa știți ca mulți vor pleca din țara, dar puțini se vor intoarce. Va veni vremea cand ar dori sa se intoarca și n-or mai putea, caci Romania va fi inconjurata de flacari”.

3. Profetii despre Romania: “Vor veni necazuri mari”

“Vor veni necazuri mai mari decat Munții Fagarașului. Ne-om duce la Munții Fagarașului și la dealul Prislopului sa se pravaleasca peste noi ca nu mai putem rezista ( Atunci vor incepe sa spuna munților: Cadeți peste noi!, și dealurilor: Acoperiți-ne! a ” Lc.23, 30). Și ne-om duce la morminte sa iasa afara și sa intram noi de vii ca nu mai putem rezista”.

4. Profetii despre Romania: “Vor pune impozite, taxe și alte ingradiri. Vor lua totul!”

“Vor veni vremuri foarte grele, dar toate sunt ingaduite de Dumnezeu, Care este tovarașul de drum al fiecaruia, de la naștere pana la moarte. Vor cadea și cei aleși. Imi pare rau ca sunteți cei de pe urma. Va vor cerne. Vor pune impozite, taxe și alte ingradiri. Vor lua totul!” (Sora Septimia Manis, 81 ani, Codlea)

5. Profetii despre Romania: “Steaua cu cinci colturi va disparea”

“Zdreanța roșie, secera și ciocanul, steaua cu cinci colțuri va disparea , dar va veni steaua cu șase colțuri, anarhia și va fi vai și amar de lume”. (Cornea Elena, Harșeni)

Arsenie Boca (n. 29 septembrie 1910, Vata de Sus, Hunedoara – d. 28 noiembrie 1989, Manastirea Sinaia, Prahova) e considerat una dintre marile personalitati ale ortodoxiei romanesti. A fost parinte ieromonah, teolog si pictor de biserici, staret la Manastirea Brancoveanu din Sambata de Sus si apoi la Manastirea Prislop.

Odata cu instaurarea regimului comunist in anul 1945, Arsenie Boca a intrat in atentia Securitatii ca opozant al regimului. Pana la sfarsitul anilor 1950, staretul a trecut prin calvarul anchetelor si al arestarilor. A fost inchis la Securitatea din Brasov, apoi dus la Canal. A ajuns in inchisoarile Jilava, Timisoara si Oradea.

Dupa eliberarea din temnitele comuniste, Arsenie Boca nu si-a mai putut relua activitatea de preot. Totusi, Securitatea l-a urmarit aproape pana in ultimele saptamani dinaintea mortii sale, in 1989.

Manastirea Prislop, unde Arsenie Boca a slujit in anii 1950 si unde a fost inmormantat, a devenit unul dintre cele mai aglomerate locuri de pelerinaj din Romania. Oamenii vin si se roaga la mormantul acestuia, multi cu credinta ca pelerinajul le va aduce bunastare sau vindecarea unor afectiuni.


PAPANAȘI DULCI I Rețetă + Video

Bună ziua dragi pofticioși. Astăzi am pregătit PAPANAȘI DULCI, care i-aș putea mânca atât la micul dejun cât și la cină. Gustul contează foarte mult de calitatea și prospețimea brânzei de vaci. De asemenea făina se adaugă în dependeță cât de bine e scursă brânza de zer sau cât de moale e. În papanași puteți adăuga diferite tipuri de semințe, fructe sau chiar pomușoare. Sunt preferații mei, sper să vă placă și vouă această rețetă. Vă doresc să aveți în continuare o zi cât mai gustoasă și poftă bună!

Ingrediente:

  • 500 gr. – brânză proaspătă de vaci (bine scursă de zer)
  • 120 – 140 gr. – făină (în dependeță cât e de moale brânza)
  • 1 ou
  • 2 linguri – zahăr
  • 1 linguriță – esență de vanilie
  • 1 linguriță – praf de copt
  • 20 gr. – fulgi de cocos deshidratat (opțional)
  • Un praf de sare
  • Ulei pentru prăjit

Pentru servit:

Mod de preparare:

  1. Pune brânza într-un bol încăpător, sparge deasupra un ou, adaugă esența de vanilie, un praf de sare, zahărul, fulgi de cocos, făina și praful de copt.
  2. Frământă cu mâna până se leagă aluatul și se încorporează toate ingredientele.
  3. După care spală-ți mâinile și ia câte o lingură de compoziție în mână, formează o bilă și turtește-o puțin cu palma.
  4. Procedează la fel cu restul papanaşilor şi pune-i la prăjit într-o tigaie bine încălzită cu 2-3 linguri de ulei (dacă este nevoie mai adaugă ulei pe parcurs).
  5. Rumenește papanaşii la foc mediu pe ambele părți.
  6. Scoate-i pe un prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei.
  7. Serveşte-i cu smântână, gem, fructe sau pomușoare. Poftă bună!

Dacă pregătiți această rețetă, nu uitați să o fotografiați și utilizați hashtag-ul #valeriesfood


7. Cartofi dulci copți cu parmezan și rozmarin

Acești cartofi dulci cu rozmarin sunt excelenți în sine și vor merge cu orice sursă de proteine pe care o veți alege. Rozmarinul oferă diverse beneficii, cum ar fi îmbunătățirea sistemului imunitar, digestia și de asemenea, are efecte anti-inflamatorii.

De ce o să avem nevoie?

• 2 cartofi mari și dulci
• 1/4 cană cu parmezan proaspat feliat
• 1/8 cană cu parmezan cu nivel scăzut de grăsime
• 2 linguri de ulei de măsline
• 1 cățel de usturoi tocat
• Sare și piper dupa gust

Cum preparăm cartofii dulci copți cu parmezan și rozmarin?

• Încălzim cuptorul la 200°C și cartofii dulci îi vom tăia în cuburi.
• Într-o pungă sau buzunar cu fermoar, se amestecă rozmarinul, usturoiul, parmezanul și uleiul de măsline. Apoi se adaugă la acest amestec și cartofii dulci, amestecăm până când sunt complet acoperiți.
• Toate acestea le punem pe o tavă și coacem timp de 20-25 de minute. Întoarcem și coacem încă 20-25 de minute.
• Se scot din cuptor și imediat pot fi gustați.

Ce părere aveți despre aceste rețete cu cartofi dulci? Doriți să le încercați? Sau cum vă place să vă pregătiți cartofii dulci? Împărtășiți-vă părerea cu noi în comentarii. În cazul în care v-a plăcut articolul și doriți să-l comunicați și altora, sprijiniți-l prin distribuire.


La fel ca celebrului ei tată, și Mirunei îi place să gătească, însă mai ales deserturi. „Miruna este specialista în rețete dulci. Îi plac în special cele pe bază de ciocolată, iar, când timpul ne permite, le gătim împreună, acasă.

De curând a reușit să mă surprindă cu niște combinații excelente de gust!”, declara chef Sorin Bontea, în urmă cu ceva timp.

Contul de Instagram al Mirunei are aproape 19 mii de urmăritori în cei doar trei ani de la deschiderea lui. Prima fotografie a publicat-o pe 20 august 2017, iar ultima cu doar două zile în urmă, luni, 25 mai.

Imagini cu Miruna găsiți în GALERIA FOTO de mai sus!

Cum s-au cunoscut chef Sorin Bontea și soția lui?

Recent, vorbind cu revista VIVA! despre familia sa, chef Sorin Bontea a dezvăluit cum s-au cunoscut el și soția lui, dar și care este secretul relației lor de lungă durată.

„Suntem împreună din 1989 și ne-am căsătorit în 1994. Ne-am cunoscut la o petrecere, într-un grup de prieteni, iar eu am fost cel care a făcut primul pas.

La prima întâlnire, țin minte că i-am dat un trandafir roșu și, de atunci, îi dăruiesc mereu trandafiri roșii. Îi plac foarte mult. Apoi i-am gătit mâncare chinezească”, a declarat Sorin Bontea.

„Pentru noi, o dovadă de iubire e faptul că de 31 de ani suntem împreună. Suntem genul acela de cuplu care crede în familie, în valorile ei și asta, zic eu, e foarte important într-o relație.

Pe soția mea o iubesc pentru tot ceea ce este ea și pentru tot ceea ce sunt eu când sunt cu ea. Acum, în ceea ce o privește, e clar, sunt frumos, deștept și modest”, a mai spus Sorin Bontea, pentru revista VIVA!.


Video: لن تصدق كيف توفى الله الفنان سمير غانم وماذا حدث له قبل دقائق من الوفاه!! سبحان الله