ma.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

وصفة سلطة الكوسة والبصل الأحمر

وصفة سلطة الكوسة والبصل الأحمر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • وصفات
  • نوع الطبق
  • سلطة
  • سلطة خضار
  • سلطة الكوسة

سلطة لذيذة مع شرائح رقيقة من الكوسة والبصل الأحمر والنعناع الطازج والريحان. أحب سلق البصل الأحمر ولكن هذا ليس ضروريًا تمامًا.

2 أشخاص صنعوا هذا

مكونات6 خدمات

  • 800 جرام كوسة مقطعة إلى شرائط أو لولبية
  • ½ بصل أحمر مفروم ناعماً أو مقطع شرائح رقيقة
  • 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون بكر ممتاز
  • قليل من الملح
  • الفلفل الأسود المطحون حديثًا
  • 1-2 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج
  • ملعقة صغيرة قشر ليمون مبشور
  • 1 ملعقة كبيرة نعناع مفروم ناعم
  • 1 ملعقة كبيرة ريحان مفروم ناعم

طريقةالتحضير: ٢٠ دقيقة ›الطهي: دقيقة واحدة› الوقت الإضافي: ٣٠ دقيقة تقشعر لها الأبدان ›جاهز في: ٥١ دقيقة

  1. أحضر قدرًا من الماء حتى يغلي. ضعي البصل الأحمر في مصفاة وسلق في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة. يُصفّى ويُصفّى بالماء ويُترك جانباً.
  2. ضعي شرائط الكوسة في الماء المغلي واطهيها لمدة 30 ثانية أو نحو ذلك ، ثم انزعيها واغمسيها في الماء البارد لتبريدها تمامًا. يصفى ويوضع في وعاء السلطة.
  3. يصفى ويوضع في وعاء السلطة. أضف البصل الأحمر والأعشاب الطازجة.
  4. اخلطي زيت الزيتون والملح والفلفل وعصير الليمون وقشر الليمون. يُسكب فوق السلطة ويُترك لمدة 30 دقيقة قبل التقديم للحصول على أفضل النتائج.

شوهدت مؤخرا

التعليقات والتقييماتمتوسط ​​التصنيف العالمي:(4)

المراجعات باللغة الإنجليزية (1)


ملخص الوصفة

  • 1 ملعقة طعام زيت زيتون
  • 4 (1/2-inch-سميكة) شرائح البصل الأحمر (حوالي 1 كبيرة)
  • 2 رطل كوسة صغيرة ، مقطعة بالطول إلى شرائح (1/4 بوصة)
  • ½ ملعقة صغيرة ملح كوشير مقسم
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازجاً ، مقسم
  • 2 ملاعق كبيرة من خل النبيذ الأحمر
  • نصف كوب (حوالي 1 1/2 أونصة) جبن بارميجيانو ريجيانو طازج مقشر
  • 2 ملاعق كبيرة من النعناع الطازج ، شرائح رقيقة

تحضير الشواية على حرارة متوسطة إلى عالية.

تُمزج المكونات الثلاثة الأولى في وعاء كبير. يُرش مزيج الكوسة مع 1/4 ملعقة صغيرة ملح و 1/4 ملعقة صغيرة فلفل و يُقلب برفق حتى يتغطى. رتبي الخضار في طبقة واحدة على رف شواء لمدة 4 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج الكوسة ويتم تمييز الخضار جيدًا. تُرفع الكوسا من الشواية وتقليل حرارة الشواء إلى متوسطة منخفضة. يُشوى البصل لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج. يُمزج الكوسة والبصل والخل في وعاء كبير ، ويُقلب حتى يتغطى. رشي عليها ربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل وجبن ونعناع.


كوسة مشوية ، طماطم وليمون

إنه حلو ومتبّل بمهارة ، وهذا يجلب النضارة اللذيذة إلى القائمة.

4-5 كوسة (حوالي 800 جم / 1 رطل 12 أونصة) ، مقلمة ، لكن اتركها في نهاية جميلة

مبشور ناعم 1 ليمون

(1 رطل 2 أونصة) طماطم صغيرة حمراء وصفراء مختلطة

ليمون محفوظ (استخدمنا بيلازو) ، ولب وبذور مهملة ، ومقطعة إلى شرائح رفيعة

1/2 بصلة حمراء مقطعة شرائح رفيعة

حفنة صغيرة لكل كزبرة طازجة

وأوراق النعناع مفرومة خشناً ،

بالإضافة إلى عدد قليل من الأوراق الكاملة للتزيين

سخني صينية أو مقلاة على نار عالية. تقطع الكوسة طولاً إلى شرائح سميكة 5 مم (& frac14in). ضعي الكوسة في الزيت وقشر الليمون وبعض التوابل. شوي أو تقلى شرائح ، على دفعات ، لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب حتى تفحم قليلاً وتنضج. نقل إلى طبق. يبرد ، ثم يغطى ويوضع جانباً في درجة حرارة الغرفة.

في غضون ذلك ، اصنع الصلصة. يسخن
الزيت في مقلاة صغيرة ، يضاف الكمون والثوم ويطهى على نار خفيفة جدا لمدة 4-5 دقائق حتى تفوح رائحته ، ثم ينقل إلى
إبريق. يُضاف عصير الليمون والعسل ويُخفقان معًا. تتبل حسب الذوق.

تُقطّع الطماطم إلى أنصاف وتُنقل إلى وعاء كبير مع الليمون والكبر المحفوظ. يغطى ويوضع جانبا في درجة حرارة الغرفة.

للتقديم ، أضيفي الكوسة والبصل الأحمر والأعشاب المفرومة إلى خليط الطماطم. أضيفي نصف الصلصة وقلبيها حتى تتغطى. رتبيها على طبق كبير مسطح ، ورشي عليها ما تبقى من الصلصة ووزعيها فوق الأعشاب المتبقية.

المضي قدما استكمل حتى نهاية الخطوة 3 قبل ساعات قليلة. احفظ الطماطم في الثلاجة. أعده إلى درجة حرارة الغرفة قبل التجميع. وصفة كاملة للتقديم.


طريقة عمل سلطة الكوسة

قطعي الكوسة إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو مندولين. توضع الكوسا المقطعة في وعاء كبير. لتحضير التتبيلة ، يُمزج زيت الزيتون وعصير الليمون والثوم المسحوق والملح والفلفل في وعاء أو إبريق للخلط ويخفق جيدًا. يُسكب التتبيلة فوق الكوسا النيئة ويُقلب حتى يتغطى. اتركيه منقوعًا لمدة 30 دقيقة على الأقل ولكن حتى 24 ساعة. عندما تكون جاهزًا للخدمة ، ضع فوق الكوسا المتبل بالصنوبر المحمص وجبن الفيتا والفلفل الأحمر المفروم جيدًا.

هل يمكنك أكل الكوسة نيئة في السلطة؟

نعم ، الكوسة النيئة تعمل جيدًا في السلطة. ما عليك سوى غسل الكوسة الطازجة وقطعها بسكين أو مندولين أو استخدام مقشرة خضروات لعمل شرائح طويلة لاستخدامها في السلطات.


بستاني السيرك & # 039 s مطبخ

لقد أصبحنا راضين عن أنفسنا.

إن عملية تجديد أرفف السوبر ماركت التي تبدو بلا حدود قد فصلتنا عن الواقع المحفوف بالمخاطر لكيفية تحقيق هذا التجديد بالفعل.

ازداد اعتماد المملكة المتحدة على سلاسل الغذاء الطويلة والمعقدة حيث أصبحنا أقل اكتفاءً ذاتيًا. ننتج اليوم 60٪ فقط من الطعام الذي نستهلكه. بالنسبة للباقي ، نعتمد على الواردات ، 79٪ منها تأتي من الاتحاد الأوروبي.

في هذا السياق ، يمثل خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي تحديًا كبيرًا. عندما تضع في الاعتبار تحديات أخرى أكثر جوهرية مثل تغير المناخ وتآكل التربة والانهيار العالمي في عدد النحل والحشرات الملقحة الأخرى ، يمكنك البدء في فهم مدى خطورة أمننا الغذائي حقًا ، ولماذا قيل ذلك. يبعد مواطنو المملكة المتحدة خمس وجبات فقط عن الجوع في أي وقت.

في الواقع ، لم تتمتع بريطانيا بالاكتفاء الذاتي منذ قرون ، وتفاقمت المشكلة باطراد. في الماضي غير البعيد ، كان بإمكاننا الاعتماد على نهب المستعمرات المحتلة من أجل طعامنا. في الآونة الأخيرة ، اعتمدنا على التجارة مع البلدان التي تنتج غذاءً أكثر مما تحتاج إليه.

سعت الحكومات البريطانية المتعاقبة إلى تحسين مستوى الاكتفاء الذاتي في المملكة المتحدة من خلال محاولة تعزيز الإنتاج الزراعي ، ولكن تم ذلك عن طريق إلقاء الأسمدة الصناعية والمبيدات الحشرية في حل المشكلة. لقد أدى الضرر طويل المدى الذي أحدثه هذا إلى ترك النظم البيئية الهشة لدينا على حافة الانهيار.

إذا كان للمملكة المتحدة أي فرصة للعيش ضمن وسائل إنتاج الغذاء ، فإن المطلوب هو ثورة في موقفنا من الغذاء - في الطريقة التي نزرعها ونقدرها ونستهلكها.

يجب أن يكون الحفاظ على أثمن مواردنا ورعايتها في صميم التغييرات الضرورية - التربة. لتحقيق ذلك ، نحتاج إلى حكومة تشجع وتدعم ممارسات الزراعة المستدامة.

يجب أيضًا معالجة فضيحة هدر الطعام من خلال تحسين تثقيف المستهلك وتخفيف القبضة الشبيهة بمحلات السوبر ماركت على موردي المواد الغذائية ، مما يؤدي غالبًا إلى إهدار الطعام قبل أن يغادر المزرعة لأنه خطأ في الشكل أو الحجم أو لون.

ويجب علينا تغيير نظامنا الغذائي. يجب أن يصبح تناول اللحوم نادرًا كما كان قبل بضعة أجيال. يجب أن يصبح البروتين النباتي المستخدم حاليًا بشكل هدر في إنتاج اللحوم جزءًا من وجباتنا الغذائية العادية.

زيادة الاستثمار في الإنتاج الغذائي المحلي المستدام يعني أنه يمكننا تقليص الواردات وتقليل التكلفة الاقتصادية والبيئية لنقل الغذاء. من شأن برنامج رئيسي لتمويل الزراعة المستدامة أن يضع المنتجات عالية الجودة والحفاظ على التنوع الطبيعي في قلب نظامنا الغذائي ، مما يؤدي إلى قطاع زراعي أكثر أمانًا وسكان أكثر صحة.

يجب أن يكون هذا مستقبلًا يستحق النضال من أجله.

إذا قمت ، مثلي ، بزراعة بعض الخضروات الخاصة بك ، فمن المحتمل أنك ستجد نفسك قريبًا بوفرة من الكوسة.

للمساعدة في معالجة هذه التخمة الحتمية ، أقدم هذه الوصفة البسيطة ، التي تجمع بين الكوسة مع القليل من البصل الأحمر والتوابل لخلق بعض الباكورا اللذيذ إلى حد ما. تناولها بمفردها أو كمرافق لوجبة هندية.

كوسة وباكورا بصل أحمر

مكونات
300 جرام كوسة
1 بصلة حمراء مقطعة شرائح رقيقة
120 جرام دقيق (حمص)
50 جرام دقيق أرز
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة صغيرة بذور كمون ، محمصة في مقلاة جافة
1 فلفل أحمر ، بذور ، مفرومة ناعماً
1 فص ثوم مفروم ناعماً
2 سم قطعة زنجبيل ، مفرومة ناعماً
1 ملعقة صغيرة ملح البحر
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة مفرومة

زيت الفول السوداني للقلي

1. ابشر الكوسة وضعها في مصفاة فوق الحوض. يرش ملح البحر. اتركيه لمدة 30 دقيقة ، ثم اعصري الرطوبة الزائدة بمنشفة شاي نظيفة وضعيها في وعاء خلط نظيف.

2. باستخدام محضر طعام أو مدقة وهاون ، اخلطي الفلفل الحار والثوم والزنجبيل في عجينة. أضيفي الكوسة إلى وعاء الخلط مع البصل الأحمر والكركم وبذور الكمون المحمصة. اخلطي البيكنج بودر ودقيق الحمص ودقيق الأرز ثم الكزبرة المفرومة. إذا لزم الأمر ، أضف ملعقة كبيرة من الماء العذب للمساعدة في دمج المكونات. بمجرد المزج ، خذ أجزاء صغيرة من الخليط ، تزن حوالي 35 جرامًا لكل منها وشكلها على شكل كرات بيدك. ضع الكرات على لوح نظيف أو صينية خبز. يجب أن ينتهي بك الأمر بحوالي 16 كرة.

3. يُسكب زيت الفول السوداني في مقلاة عميقة على عمق حوالي 5 سم ويوضع على نار عالية. عندما يسخن الزيت ، أضيفي بعناية القليل من الكوسة الباكورا إلى المقلاة. . ستحتاج إلى طهيها على دفعات حتى لا تزدحم المقلاة ولتجنب خفض درجة حرارة الزيت بشكل كبير. اقلب الباكورا في المقلاة للتأكد من أنها تحمر بالتساوي. يجب أن يستغرق الطهي حوالي 3-4 دقائق.


كيف تعمل خطط الوجبات

تعمل ميزات خطة وجبات Kidney Kitchen Pro على تسهيل جمع ومشاركة خطة وجبات لمدة أسبوع تتضمن وصفات Kidney Kitchen وغيرها من الأطعمة الصديقة للكلى. يمكنك تخصيص خطط الوجبات بناءً على عادات أكل المريض وتفضيلاته وأي قيود. يمكنك أيضًا تضمين كل من الملاحظات المشتركة التي تظهر في خطة الوجبة أو الملاحظات الخاصة التي لا يمكنك الوصول إليها سواك. يمكن حفظ خطط الوجبات التي تقوم بإنشائها ومشاركتها عبر البريد الإلكتروني وطباعتها.


سلطة بياز بالبصل الأحمر والطماطم والبقدونس والسماق

كان لدينا فصل طبخ تركي لذيذ في مدرسة Divertimenti Cookery في لندن يوم 29 يناير مع مشاركين متحمسين. كانت سلطة بياز النابضة بالحياة والسهلة مع البصل الأحمر والطماطم والبقدونس بنكهة السماق نجاحًا كبيرًا من الفصل. إنها سلطة تقليدية في المنزل ، وتحظى بشعبية خاصة إلى جانب كرات اللحم التركية ، والكفتة ، وكذلك لحمكون ، وهي بيتزا تركية رفيعة مع اللحم المفروم والخضروات. أنا أحب السماق المنعش مع البصل الأحمر في هذه السلطة ، فهو يعطي نكهة منعشة ولذيذة ولذيذة للغاية.

سلطة البياز الملفوفة داخل لحماكون لذيذة

لقد صنعنا أيضًا لحمكون ، بيتزا تركية رفيعة مع اللحم المفروم / المفروم في فصل الطبخ التركي & # 8211 ضربة أخرى رائعة! & # 8211 ثم وضعنا بعضًا من سلطة البياز في وسط اللحماكون ولفناها لتناول الطعام ، كما نفعل عادة في المنزل. هذا مزيج رائع. هنا # 8217s وصفة لحماكون ، إذا كنت ترغب في إعدادها في المنزل.

مشاركون رائعون في صف الطبخ التركي يوم 29 يناير في مدرسة Divertimenti Cookery ، لندن.

أنا متحمس للمطبخ التركي الصحي واللذيذ هذه الوصفة وأكثر من 90 وصفة تركية صحية وأصلية مدرجة في كتاب الطبخ الخاص بي ، Ozlem & # 8217s Turkish Table ، Recipes from My Homeland. يتم الآن خصم 20٪ على النسخ الموقعة حتى نهاية يوليو 2019 على هذا الرابط ويتم تسليمها في جميع أنحاء العالم بما في ذلك الولايات المتحدة الأمريكية ، إذا كنت ترغب في الحصول على نسخة موقعة.

يمكن شراء وصفات طاولة Ozlem & # 8217s التركية من My Homeland & # 8211 على هذا الرابط (نسخ موقعة!)

أتمنى أن تستمتعوا بسلطة البياز السهلة ، اللذيذة ، الصحية ، عافية أولسون ،


مركز تفضيلات ملفات تعريف الارتباط

تعرف على المزيد حول ما تفعله كل فئة من فئات ملفات تعريف الارتباط واختر إعداداتك (قم بالتبديل لليمين للاشتراك أو اليسار لإلغاء الاشتراك). سياسة ملفات الارتباط

ضرورية للغاية

هذه التقنيات ضرورية لتمكين مواقعنا وتطبيقاتنا من العمل والحفاظ عليها آمنة.

مجلة سينسبري

تخبرنا هذه التقنيات بكيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا في تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
PHPSESSID حتى انتهاء جلسة التصفح
عرض الجهاز شهر واحد
مؤخرا ViewedRecipes سنة واحدة
الاشتراك--منبثق مغلق 12 يوما

فيميو

تمكن فيديوهات Vimeo على الموقع

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
_derived_epik سنة واحدة

التجارة المستمرة

تمكن أدوات التسوق لمكونات الوصفة

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
cc_a_h 10 سنوات
cc_a_s حتى انتهاء جلسة التصفح

نقرتين متتاليتين

يُعد تسويق DoubleClick الرقمي (DDM) نظامًا أساسيًا مدمجًا لتقنية الإعلانات يمكّننا من إنشاء حملات تسويق رقمية عالية التأثير وإدارتها وتنميتها بشكل أكثر فعالية.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
DSID 10 أيام
IDE سنة واحدة
RUL 11 شهر

الأداء / التحليلات

تخبرنا هذه التقنيات بكيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا في تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

متصفح الجوجل

تخبرنا Google Analytics عن كيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا في تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
__الفتيات 13 شهر
_ga 28 شهر
_gat 1 دقيقة
_gid يوم 1
1P_JAR شهر واحد
ANID 10 أيام
موافقة 18 سنة
NID 6 اشهر
__Secure-3PAPISID سنتان
__Secure-3PSID سنتان
__Secure-3PSIDCC سنة واحدة

التسويق / الاستهداف

تساعدنا هذه التقنيات في تحديد المنتجات والخدمات والعروض التي قد تكون مناسبة لك. نستخدم هذه البيانات لتخصيص المحتوى التسويقي الذي تراه على مواقع الويب والتطبيقات ووسائل التواصل الاجتماعي. كما أنها تساعدنا على فهم أداء أنشطتنا التسويقية. يتم تعيين ملفات تعريف الارتباط هذه من قبلنا أو من قبل أطراف ثالثة مختارة بعناية.

بينتيريست

يجمع تتبع التحويل في Pinterest رؤى التحويل ويبني الجماهير للاستهداف بناءً على الإجراءات التي اتخذها زوارنا على الموقع.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
_pinterest_ct_rt سنة واحدة
_pinterest_ct_ua سنة واحدة
_pin_unauth سنة واحدة

التفوق

تخبرنا هذه التقنيات بكيفية استخدام العملاء لمواقعنا وتطبيقاتنا وتوفير المعلومات لمساعدتنا في تحسين موقع الويب والتطبيقات وتجربة التصفح الخاصة بك.

اسم ملف تعريف الارتباط مدة
outbrain_cid_fetch 5 دقائق
adrl 5 أسابيع
apnxs 6 أسابيع
كريتيو 2 أشهر
obuid 6 اشهر

تويتر

يتيح لنا تتبع التحويل في Twitter قياس عائد إنفاقنا على الإعلانات من خلال تتبع الإجراءات التي يتخذها الأشخاص بعد مشاهدة إعلاناتنا أو التفاعل معها على تويتر.


وصفة سلطة طماطم الكوسة النيئة

سلطة الكوسا النيئة مع الطماطم والبصل والبقدونس غنية بالألوان وصحية ولذيذة! منعش حقًا!

نعم ، يمكن أن تؤكل الكوسة نيئة ومذاقها مذهل في هذه السلطة! كوسة نيئة ، طماطم كرزية ، بصل أحمر حار وبقدونس طازج مع صلصة زيت الزيتون البكر الممتاز وعصير الليمون الطازج. هذه الأشياء جيدة جدًا ، فأنت تريد أن تأخذ ملعقة كبيرة وتستمر في تناول وتناول المزيد والمزيد من هذا اللذيذ الصحي!

لا توجد طريقة صحية لتناول الخضار أكثر من أكلها نيئة! يتم الحفاظ على جميع الفيتامينات والعناصر الغذائية بهذه الطريقة - لا يجب تدميرها أثناء عملية الطهي! يساعد زيت الزيتون البكر الممتاز في التتبيلة جسمك على امتصاص الفيتامينات الموجودة في الخضار. الغذاء الطبيعي الخام هو ما كان يأكله أجدادنا وهو أصح طريقة لتناول الطعام!

ماذا يشبه طعم الكوسة النيئة؟ اصنع هذه السلطة واكتشف ما يلي: على محمل الجد ، تتمتع الكوسا النيئة بمذاق معتدل يمتزج مع الخضار الأخرى. إنه مقرمش بشكل معتدل أيضًا ويمتزج بشكل مثالي مع الطماطم والبصل اللذيذ! يضيف البقدونس طعمًا منعشًا للغاية ، كما أن الصلصة تجعل كل شيء مكتملًا. عصير الليمون الطازج وزيت الزيتون يمضيان جيدًا هنا ، متبوعًا برش الملح والفلفل حسب الرغبة! يم!

هل تحتاج إلى تقشير الكوسة النيئة؟ ليس صحيحا! جلد الكوسة ناعم ويمتزج مع قطع الكوسة في هذه السلطة. عدم تقشير الكوسة يوفر عليك الوقت والجهد & ndash لماذا تقوم بعمل إضافي إذا لم تكن مضطرًا إلى :) بالإضافة إلى أن جلد الكوسة مثل أي قشرة فاكهة وخضروات تحتوي على فيتامينات ومغذيات إضافية! لتقليل التعرض للمبيدات ، اختر الكوسة العضوية واغسلها جيدًا قبل التقطيع.

الشيء الرائع حقًا في سلطة طماطم الكوسة النيئة هو أنه يمكن تحضيرها مسبقًا. نعم ، تبقى هذه السلطة جيدة تمامًا في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام! لا توجد أوراق خس تذبل :) جعل هذه السلطة مقدمًا هو سبب استخدامي لطماطم الكرز بدلاً من الطماطم العادية. بينما تصبح الطماطم العادية طرية عند تبريدها ، تحتفظ الطماطم الكرزية بقوام جيد وطعم لذيذ ، حتى عند تقطيعها! هذا & rsquos هو سبب استخدامي دائمًا للطماطم الكرزية عند تحضير الوجبات لسلطات برطمان ميسون!

أحب الحصول على كمية كبيرة من سلطة الكوسة هذه في ثلاجتي! إذا كان هذا الجزء أكبر من أن تأكله مرة واحدة ، فمن الرائع أن يكون لديك هذه السلطة في متناول اليد في وقت لاحق! لا شيء يشجع على الأكل الصحي أكثر من تناول الطعام الصحي الجاهز للأكل في انتظارك!

في الصورة أعلاه ، قمت بإعداد وعاء ضخم من سلطة الكوسة النيئة وصفيحة خبز من كرات اللحم الخالية من الغلوتين! انظر إلى حجم صحن السلطة هذا وندشها ورسكووس بحجم صفيحة الخبز (زادت أنا و rsquove جزء الوصفة بمقدار 1.5 باستخدام 3 كوسة بدلاً من 2 و 3 مكاييل من طماطم الكرز بدلاً من 2). وكرات اللحم هذه لذيذة جدًا وصحية أيضًا ، اتبع الرابط الخاص بوصفة كرات اللحم الخالية من الغلوتين. يتمتع!

إذا كنت تحب سلطة الكوسة النيئة الصحية ، فستحب أيضًا هذه الوصفات السهلة:

بطاطا كوسة مخبوزة & ndash أسافين كوسة البارميزان والثوم خارج هذا العالم!

أفضل خبز كوسة على الإطلاق & ndash محمل بالكوسا وله طعم وقوام رائعان ، هذه هي وصفة خبز الكوسة الوحيدة التي تحتاجها على الإطلاق!

سلطة كابريزي مفرومة مع طماطم كرزية & ndash سلطة رائعة أخرى تستخدم طماطم كرزية وريحان طازج ، ملونة وصحية ولذيذة!

قوارب كوسة محشية كوسة محشوة باللحم والجبن ومخبوزة بشكل مثالي ، هذا هو العشاء المفضل لدي منخفض الكربوهيدرات!

رقائق الكوسة المخبوزة بالفرن & ndash حوّل شرائح الكوسا إلى شيبس باستخدام فرنك! رقائق الكوسة هذه مقرمشة للغاية!


وصفة سلطة الكوسة والدجاج # 038

مكونات
6 صدور دجاج حرة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون للتتبيلة (من مخزنك)
1 ليمون - نصف وعصير
4 كوسة
200 غ من السلق السويسري - قطّعيها إلى شرائط
1/2 بصلة حمراء - تقطيع ناعما
80 غ من جوز البقان - يقطع تقريبًا
50 جرام جبن بارميزان
10 غ من النعناع الطازج - تُقطع الأوراق وتُفرم ناعماً
زيت الزيتون والملح والفلفل (من مخزنك)
فيلم التشبث (من المخزن الخاص بك)

كيف
تحضير جميع المكونات كما هو موضح أعلاه.

باستخدام مقشرة البطاطس ، احلق جبن البارميزان إلى شرائح رفيعة وطويلة.

افركي الدجاج بزيت الزيتون وتبليه بالملح والفلفل الطازج على كلا الجانبين. سخني مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة إلى عالية. عندما يسخن ، أضيفي صدور الدجاج إلى المقلاة الجافة واقليها لمدة 7 دقائق لكل جانب حتى تنضج. تُرفع من المقلاة وتُترك جانباً لترتاح.

اقطع أطراف الكوسة وحلقها بالطول إلى شرائط رفيعة (2 إلى 3 مم) باستخدام مقشرة البطاطس. ضع شرائط الكوسة في وعاء سلطة كبير. اخلطي هذه المكونات معًا في كوب لتحضير الصلصة: زيت الزيتون (انظر الكمية أعلاه) وعصير الليمون والملح والفلفل. رشي فوق شرائط الكوسة وقلبيها حتى تغطيها. اجلس جانبا.

باستخدام سكين حاد للغاية ، قم بتقطيع صدور الدجاج إلى شرائح رفيعة قدر الإمكان (2 إلى 3 مم). ثم أضيفي الكوسة في وعاء السلطة مع السلق السويسري والبصل الأحمر وجوز البقان والنعناع الطازج. ارميه جيدًا.

للتقديم ، قسّم السلطة بين الأطباق.

وصفة مجاملة من Daily Dish & # 8211 خدمة أسبوعية تقدم كميات دقيقة من جميع المكونات الطازجة التي تحتاجها لإعداد أربع وجبات لذيذة محلية الصنع. يستغرق كل طبق 30 دقيقة فقط من البداية إلى النهاية. شاهد ما & # 8217s في قائمة الطبق اليومي هذا الأسبوع.

يرجى تقييم هذه الوصفة

3 الأصوات ، المتوسط: 2.70 من 5)


شاهد الفيديو: سلطة ومقبلات10. سلطة الكوسا بزبدة الفول السوداني