كبدة دجاج بالسبانخ
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
اغسل كبد الدجاج ونظفها إذا لزم الأمر واتركها في الماء البارد.
يُقشر البصل ويُقطع إلى مكعبات ، ويُقشر ويُطحن الثوم ، ويُغسل الشبت ويُقطع جيدًا.
نضع الزيت والبصل في مقلاة ونطهو لمدة 2-3 دقائق. نضيف الكبد والقليل من الماء وتتبل بالملح والفلفل. من وقت لآخر يتحول الكبد من جانب إلى آخر.
بعد أن ينخفض الماء ، أضف النبيذ وأوراق الغار. يُغلى المزيج حتى تنخفض الصلصة ، ثم يُضاف الثوم والشبت. تخلط جيدا ثم ترفع عن النار.
ضعي 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ، واخلطيها مع 2 ملاعق كبيرة من الدقيق و 2 فص ثوم مكعبات. اخبزيها لمدة 2-3 دقائق على النار الصحيحة ، ثم أضيفي الحليب البارد. يتبل بالملح والفلفل ويضاف السبانخ ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك باستمرار.