ma.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

أفضل 10 بؤر برغر داخل وخارج الولايات المتحدة

أفضل 10 بؤر برغر داخل وخارج الولايات المتحدة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


من بين جميع سلاسل البرجر في أمريكا ، يمكن القول إن السلسلة التي يمكن القول إن أكبر عبادة تليها قد تكون In-N-Out Burger ، مع Shake Shack في المرتبة الثانية. هناك 295 موقعًا للسلسلة المحبوبة على مستوى البلاد ، وعلى الرغم من أنها قد تبدو وكأنها جميعًا متساوية ، فإن بعضها متفوق على البعض الآخر. لقد وجدنا أفضل 10 مواقع لـ In-N-Out ، تلك التي يجب على كل معجب مخلص إضافتها إلى قائمة الزيارات التي يجب زيارتها.

أفضل 10 بؤر برغر داخل وخارج أمريكا (عرض شرائح)

تم افتتاح أول مطعم In-N-Out في عام 1948 في بالدوين بارك بولاية كاليفورنيا ، وهو جناح صغير به مساحة كافية فقط لإعداد البرغر. كان لدى المؤسسين هاري وإستير سنايدر فكرة جديدة: السماح للعملاء بالقيادة مباشرة إلى المطعم ، وطلب من خلال صندوق مكبر صوت ثنائي الاتجاه ، وتناول وجبتهم دون حتى الخروج من سيارتهم. تم هدم الجناح الأصلي منذ سنوات من أجل إنشاء طريق سريع ولكن تم الكشف عن نسخة طبق الأصل شبه دقيقة في الشهر الماضي ، كاملة بمعدات المطبخ العتيقة ، وأصبحت منطقة جذب سياحي رئيسية.

في عام 1951 ، تم افتتاح مطعم In-N-Out Burger ثانٍ ، وبحلول الوقت الذي توفي فيه هاري سنايدر عام 1976 ، كان هناك 18 موقعًا. تولى ابناؤه ريتش وجاي المسؤولية ، واستمر كل منهما في توسيع السلسلة مع الحفاظ على مستويات الجودة والنظافة الصارمة التي طبقها هاري. تم فتح 93 موقعًا بحلول ذلك الوقت توفي غي في عام 1993 ، وكان هناك 140 عامًا عندما توفي ريتش 1999.

اليوم ، تدير السلسلة ابنة جاي ، لينسي توريس البالغة من العمر 31 عامًا (née Snyder) ، وفي حين أنها تحافظ على مكانة منخفضة بالنسبة لأصغر امرأة في أمريكا ذات ثروة صافية مكونة من 10 أرقام (حوالي 500 مليون دولار ، وفقًا لـ فوربس) تقوم بعمل رائع في إدارة شركة جدها. لقد دفع التزامها بعدم تغيير أي شيء عن الشركة توزيعات الأرباح ، حيث أن القائمة الخالية من الرتوش من البرغر والبطاطا المقلية والمخفوقات المحضرة من المكونات الطازجة قد خالفت اتجاهات مثل الإفطار ، والذي تقدمه حاليًا كل سلسلة أخرى تقريبًا. جميع المواقع مملوكة للشركة أيضًا بدلاً من الامتياز ، والحاجة إلى أن تكون شاحنة من مراكز التوزيع تعني أن جميع المواقع يجب أن تكون غرب المسيسيبي ، في الوقت الحالي.

في حين أن التوحيد هو أحد أكثر الأصول قيمة في In-N-Out ، فإن هذا لا يعني أن كل موقع متشابه تمامًا ، وبعضها متفوق على البعض الآخر. هناك متجر خارجي بالكامل ، على سبيل المثال ، واثنان يشتملان أيضًا على متاجر الشركة. يتباهى البعض الآخر بمناظر خلابة ، والبعض الآخر جدير بالملاحظة لمجرد وجودهم هناك ، في مكان كان السكان المحليون يصلون فيه منذ سنوات مثل أوستن ، تكساس.

تابع القراءة لمعرفة مواقع In-N-Out Burger الأفضل.


لم تعد سلسلة مطاعم In-N-Out المفضلة في أمريكا

تعتبر عناصر قائمة In-N-Out Burger الشهيرة ، من البطاطس المقلية على طراز الحيوانات إلى البرجر المزدوج ، من الأشياء الأسطورية ، ولكن يبدو أن أيام هيمنة الوجبات السريعة قد ولت. تكشف نتائج استطلاع Harris السنوي التاسع والعشرون الذي أجرته EquiTrend أن مطعم الوجبات السريعة في الساحل الغربي لم يعد موطنًا للهامبرغر المفضل في أمريكا.

إذن ، من هزمهم في معركة البرغر؟ لا شيء سوى فايف جايز. لقد تصادف أن يكونوا على رأس قائمة طعامنا ، ليس هذا! قائمة أفضل أنواع البرغر للوجبات السريعة أيضًا.

في حين أن In-N-Out كانت تخدم العملاء لمدة 20 عامًا أطول من Five Guys التي تتخذ من فرجينيا مقراً لها ، والتي فتحت أبوابها لأول مرة في عام 1986 ، يبدو أن البرغر القابل للتخصيص من السلسلة الأخيرة ، والطبقة المجانية ، والخيارات النباتية ، وقائمة اللبن المخفوق المنحلة قد حولت المد والجزر لصالحهم. ربما لا يضر أن فايف جايز هي الآن سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الأسرع نموًا في أمريكا رسميًا ، مع أكثر من 1000 موقع في الولايات المتحدة وكندا وتخطط لمضاعفة هذا الرقم خلال السنوات القليلة المقبلة. في حين أن In-N-Out يتمتع بولاء لا يمكن إنكاره من عملائه - من المحتمل أن يكون البرغر الخاص بهم هو أكثر عناصر الوجبات السريعة التي يتم نشرها على Instagram - فإن أرقامهم تافهة نسبيًا ، مع وجود ما يزيد قليلاً عن 300 مطعم في جميع أنحاء البلاد.

من بين الخمسة الأوائل في قائمة برجر The Harris Poll ، الشيف الشهير داني ماير ، Shake Shack ومقره نيويورك (والذي أطلق للتو قائمة إفطار في موقعه الرئيسي) ، و Wendy's ، و Culver's ، موطن ButterBurger و Frozen Custard و Midwestern المفضل ، اللبن الرائب.

تحقق من قائمة كاملة أدناه:

  1. فايف جايز برجر اند فرايز
  2. برجر إن-إن-أوت
  3. شيك شاك
  4. ويندي
  5. كولفر
  6. واتابورجير
  7. ماكدونالدز
  8. SONIC America's Drive-In
  9. سماش برجر
  10. ستيك اند شيك

في حين أن إقصاء مطعم In-N-Out باعتباره برجر الوجبات السريعة المفضل في أمريكا قد يكون مفاجأة لرواد المطعم المخلصين ، إلا أنها ليست المرة الأولى التي يتفوق فيها فايف جايز على العلامة التجارية فايف جايز التي فازت بتاج "أفضل برجر" من Zagat في عام 2011 و تصدرت بشكل روتيني العلامات التجارية الأخرى من حيث النظافة والخدمة والنكهة. وبالحديث عن الوجبات السريعة اللذيذة ، انقر هنا لاكتشاف سلسلة الوجبات السريعة مع إفطار أفضل من ماكدونالدز.


"يمكن للولايات الأخرى الاحتفاظ بسلاسل البرجر الخاصة بها - اسأل أي شخص من تكساس وسيخبرك بما يشعر به زملاؤهم من تكساس تجاه Whataburger ،" يقول Eric Grossman في 10Best. رحلة إلى تكساس لن تكتمل دون رحلة في وقت متأخر من الليل عبر Whataburger بالسيارة من خلال.

اكتسب مفهوم الخدمة السريعة هذا ، المتوفر الآن في 10 ولايات ، متابعين مخلصين بسبب ذوبان الفطائر ، والبرغر الشهي وتاكيتو الإفطار (متوفر طوال الليل).

الصورة مقدمة من Schoop's Hamburgers


هل هذه أفضل 15 برجر جديد في أمريكا؟

لقد كان الشهور منذ أن مسحنا الكاتشب عن وجوهنا وشاركنا 33 أفضل برجر ، تلك الأمثلة اللحمية المغطاة بالجبن لتميز البرجر. منذ ذلك الحين ، تم افتتاح أماكن جديدة في Thrillist Cities في جميع أنحاء البلاد وهم يقدمون عروضهم الخاصة. من طلب محترق في نهاية المطاف في بورتلاند إلى مربى الراكليت ومربى البصل الأحمر الجميل في مدينة نيويورك ، قد يتمكن هؤلاء القادمون الـ 15 الجدد من التخلص من بعض البرغر المغطى بالجبن الأمريكي المفضل لدينا في عام 2015.

القس الصالح

حفلة شواء القس (العنوان والمعلومات)
بورتلاند ، أو
عندما حوَّل الفريق المسؤول عن متجر اللحوم / الجزارة في بورتلاند Laurelhurst Market تركيزه إلى اللحوم المدخنة في بداية عام 2014 ، علمنا أن الشواء سيكون ممتازًا. لكن برجرهم؟ حسنًا ، إنها مغطاة بنهايات محترقة ، والتي يعرف الجميع أنها أفضل جزء من "جديلة ، بالإضافة إلى جبن الفلفل الحلو ، وخس آيسبرغ ، والبصل المقرمش.

سموك رينج برجر

حلقة الدخان (العنوان والمعلومات)
أتلانتا، GA
على الرغم من حصوله سريعًا على واحد من أفضل ممثلي حفلات الشواء في أتلانتا منذ افتتاحه في نهاية عام 2013 ، إلا أن Smoke Ring لا يضع "إشارة على البرجر ... ولا يزال المفضل لدينا في المدينة ، ويرجع الفضل في ذلك جزئيًا إلى طريقة جبن فونتينا المذابة والبصل بالكراميل الغني يتراقصون مع لحم الخنزير المقدد وصلصة شرائح اللحم المميزة من Smoke Ring التي تنساب في كعكة المافن الإنجليزية.

ليتل باريل وبراون (العنوان والمعلومات)
أوستن ، تكساس
يشبه هذا الوحش المتواضع برجر كلاسيكي مع أمريكي أبيض مذاب ، ولحم الخنزير المقدد السميك ، والخس ، والطماطم ، والبصل الأحمر. لكنه يتخلص من ذلك المايونيز الممل الذي كنت ترغيه على مضض من البرغر وتختار بدلاً من ذلك المارونيز الغني الذي يبعث على السخرية الذي يلقي به فوق القمة. ونظرًا لأن هذا الموقع في الكونجرس الجنوبي يرتفع إلى حد كبير في ساعة التخفيضات ، فإنه لا يتعدى 8 دولارات أمريكية من الساعة 5 إلى 7 مساءً ، وهو وقت كافٍ تمامًا للحصول على اثنين. أو ثلاثة. وبنفس القدر من 5 دولارات من الطراز القديم.

هاسك تشيز برجر

قشر (العنوان والمعلومات)
ناشفيل ، تينيسي
عندما افتتح شون بروك بؤرة هاسك الاستيطانية في ناشفيل ، لم يجلب فقط أطباق جنوبية راقية. هو - وقد يكون هذا هو الشيء الأكثر أهمية - أحضر تينيسي أحد أفضل البرغر في البلاد ، والذي يأتي مع لحم الخنزير المقدد بينتون في الفطيرة اللعينة ولا يعلوه شريحة واحدة ، ولكن ثلاث شرائح أمريكية مغطاة بالبصل الأبيض والخبز ومخللات الزبدة ، كل ذلك بين خبز بني.

برجر ستيك

ليبرتين (العنوان والمعلومات)
مينيابوليس ، مينيسوتا
ماذا مع طقسهم دون الصفر والمراجع السهلة إليه لعبة العروش ، مينيابوليس تستحق تخصيصها المفرط من مكاس اللحوم الدسمة ، لذلك تم استقبال افتتاح Libertine الصيفي وقطع لحم الخنزير بحجم رأس Hodor بشكل جيد. وتمتد اللمسة القوية للأطعمة المضادة للخضروات إلى البرغر ، الذي يرتدي فقط جبنة الشيدر الأبيض ومربى لحم الخنزير المقدد الحلو للحصول على فوضى منعشة وحلوة ولزجة. تناول الطعام ، MSP ... الشتاء قادم ، أو شيء من هذا القبيل.

برجر جانجنام

بار BRGR (العنوان والمعلومات)
سياتل ، واشنطن
غطس سياتل ، لكن Dome Burger المحبوب جيدًا ، تخلّى عن أحرف العلة ، وحصل على تغيير كوري ، وأعيد افتتاحه في بداية عام 2014 باسم BRGR Bar. من بين مجموعة قوية من الكلاسيكيات والإبداعات ، نواصل العودة إلى جانجنام برجر: تحصل الفطيرة على حمام ماء مالح على طراز كالبي ، ثم تلك النكهة المليئة بالأومامي متوازنة مع سلو دسم وأيولي الثوم المحمص. إنه جيد جدًا ، إنه في الواقع يستحق الحصول عليه هذه الاغنيه عالق في رأسك لأول مرة منذ عام 2012.

تقطير (العنوان والمعلومات)
لاس فيغاس ، نيفادا
Distill: A Local Bar لديه نقص مفاجئ في البوفيهات العملاقة نظرًا لكونه حيًا في فيجاس. لكنها تعوض عن كل ذلك بمقاس من البرغر ، بما في ذلك الوافد الجديد المفضل لدينا في Sin City ، The Cure. الفطيرة عبارة عن مزيج من اللحم البقري ولحم الخنزير ، وتضرب العديد من النكهات مع Fontina ، والهلابية الحارة الحلوة ، وجيلي ntildeo ، والمايونيز الساخن ، والجزر الأبيض المقلي مع طبقات يد ثقيلة. ستضع كل أحلام كل ما يمكنك أكله من أرجل السلطعون في ألاسكا بعيدًا عن ذهنك.

برجر لحم الخنزير

شركة بلو دك ساندويتش (العنوان والمعلومات)
فيلادلفيا، بنسلفانيا
أضافت شركة Blue Duck Sandwich المزيد من الأسباب التي تجعلنا نحب Philly: بقعة BYOB أخرى في مدينة محملة بها بالفعل وبرغر يعد تحسنًا كبيرًا على الاسم نفسه ، وهو منتج أساسي من لحم الخنزير في جيرسي. تأتي شريحة لحم الخنزير ولحم البقر مغطاة ببيض سائل ، وجبن ، وغطاء متعرج جميل لمايونيز سريراتشا. اطلب مناديل إضافية مع هذه الفوضى الحارة وصفار البيض ، لأن الشيء الوحيد الذي يمتزج بشكل أفضل مع البرجر أكثر من البيرة هو البيرة التي تحصل عليها مجانًا من خبأك الشخصي.

جريند برجر كيتشن (العنوان والمعلومات)
لويزفيل ، كنتاكي
قد يسمي البعض هذا برغر اختيار الغش. لكنني سأسميها فقط احتفالًا شرعيًا بعدم الاضطرار مرة أخرى إلى تعقب أفضل برجر في لويزفيل في موقعها المتنقل. لا تزال شاحنة الطعام الخاصة بـ Grind في الشوارع ، لكن طبق Brie الناز ، ولحم الخنزير المقدد السميك الهش ، و B & amp B الحارة المحملة بمربى الهابانيرو ، بالإضافة إلى جميع أنواع البرغر والسندويشات الأخرى ، متوفرة الآن أيضًا في مكان من الطوب وقذائف الهاون. وبها بيرة.

نيو إنجلاندر برجر

بلان بي برجر بار (العنوان والمعلومات)
واشنطن العاصمة
إذا كنت مكانًا برجر قائم على التصوير المقطعي المحوسب ، وتخطط لفتح أول موقع غير تابع لنيو إنجلاند ، فمن الأفضل أن تحيي المكان الذي أتيت منه بإضافة سرطان البحر في مين ، وجودا المدخن ، والبصل بالكراميل ، والطماطم- انتشار الذرة. وربما أيضًا من خلال تسميتها نيو إنجلاندر أو أيا كان.

تشيز برجر

شركة Bowery Meat Co. (العنوان والمعلومات)
نيويورك، نيويورك
جوش كابون (بطل برجر باش خمس مرات ، ورجل خلف Lure ، وما إلى ذلك) لم يلجأ إلى الحيل هنا. برغره بسيط للغاية ، ولكنه لذيذ جدًا مع اللحم البقري الجاف ، والراكليت ، ومربى البصل الأحمر ، وأيولي الطماطم والثوم.

هوليز برجر

مطعم هوليز للمأكولات البحرية وبار أويستر (العنوان والمعلومات)
هيوستن ، تكساس
لا تدع اسم المكان يمنعك من الذهاب مع البرجر. ما عليك سوى التخلص من عشرات المحار الخام ، حتى تتمكن من الاستقرار في هذه التحفة الفنية التي ستصبح قريبًا من الشيف مارك هولي مع Wagyu ، ولحم الخنزير المقدد ، و Pale Horse mustard ، و Texas Gold cheddar ، و bourbon ketchup.

ماك بابا

بقرة سكران (العنوان والمعلومات)
لوس أنجلوس، كاليفورنيا
بعد تناول البرجر من مطعم فالي جاستروبوب هذا ، لن ترغب بأي حال من الأحوال في القفز ، والقفز ، لأنه مغطى بجبن ماك آند أمبير وبطن لحم الخنزير. أيضًا ، كان ذلك مرجعًا لكريس كروس.

أمريكانا برجر

كوزويلز (العنوان والمعلومات)
سان فرانسيسكو، كاليفورنيا
يقدم مطعم مارينا حاليًا لعبة جادة للحصول على أفضل برجر في سان فرانسيسكو مع هذه الحركة المزدوجة المزدوجة الرائعة التي تضم قطعتين من اللحم الدهني الجاف ، والجبن الأمريكي ، وصلصة سرية منزلية الصنع (جزء من ورسيسترشاير ، وجزء من جزيرة ألف ، وجزء من السحر جرعة) ، ومخللات مخمرة باللبن لمدة 21 يومًا ، وكعكة بيتي باين.

كلاسيك مزدوج

قطع الغيار والعمل (العنوان والمعلومات)
شيكاغو، IL
نحن نحب البرغر المشوي. ولذا فمن المنطقي أن يكون فيلم Russ Grant الكلاسيكي المزدوج من Parts and Labor - والذي يكرّم مفصل والده Wonderburger ، ولكنه يضيف الأشياء الخيالية المصنوعة منزليًا والتي نتوقعها جميعًا في الوقت الحاضر - هي تكريم مثالي ، مع اثنين فطائر مشوية ، جبن أمريكي ، بصل ، خس ، مخلل ومايونيز. احصل على جانب من Fried Giardinara أيضًا ، لأنك اكتسبته.


أفضل برجر على الإطلاق في كل ولاية في أمريكا

اختيار أفضل برجر في أمريكا أمر مستحيل. هناك الكثير من المتغيرات & # 8212 من قوام الخبز إلى الصلصات إلى الجبن إلى الفطائر المتنوعة. هناك عدد قليل من الأشياء نحن نعتقد يحتاج برجر رائع ، مثل خبز محمص ناعم بالزبدة وخبز حلو قليلاً ، ثم يقوم شخص ما برمي برجر على بعض الخبز المقلي وتنتهي جميع الرهانات. الحقيقة هي أن البرغر يحتوي على أعداد كبيرة. يمكن أن تكون مذهلة مع الجبن الأمريكي المذاب والمعالج للغاية و مع جبنة زرقاء متفتتة.

هذه القدرة على التكيف تجعل البرغر مدهشًا وغير قابل للقياس تقريبًا. & # 8217s جانب رائع من النموذج.

ومع ذلك ، ها نحن ذا. نحن نختار أفضل برجر في أمريكا ، واحد لكل ولاية في الاتحاد. أضفنا أيضًا واشنطن العاصمة إلى هذا المزيج. المدينة بها مشهد برجر مخدر يستحق اهتمامنا واحترامنا. في النهاية ، تمكنا من التخلص من البرغر الذي يجب عليك تجربته على الأقل إذا كنت & # 8217re في المنطقة. بعضها دهني ، والبعض الآخر مطبوخ ، وكلها لذيذة.

الاباما: عربة الغداء Vicki & # 8217s ، مونتغمري

دع & # 8217s تخرج من النجوم (الشيف) للحظة وتعود إلى الأرض. بدأت عربة الغداء Vicki & # 8217s كسيارة صغيرة على جانب الطريق. كان البرغر جيدًا لدرجة أنه كان عليهم الانتقال إلى كوخ برغر لمواكبة الطلب. حتى الآن بعد أن توسعت & # 8217ve ، يجب أن تتوقع وقت انتظار جديًا عندما تذهب إلى Vicki & # 8217s.

البساطة جيدة التنفيذ هو اسم اللعبة هنا. برغر Vicki & # 8217s لا يكسر أي حواجز جديدة. هم & # 8217 مجرد لذيذ وهذا & # 8217s أكثر من كافية. يُطحن اللحم البقري المحلي في الموقع ثم يُسطح على سطح الشواية ليصبح رقيقًا رائعًا ، مما يسمح بتكوين مقرمش لطيف حول اللحم الطري. المايونيز المنعش ، ورقائق الخيار المقرمشة ، والطماطم الطازجة ، والبصل الحلو والحار في جميع أنحاء البرجر. من هناك يمكنك إضافة بعض لحم الخنزير المقدد المقرمش والكثير من الجبن الأمريكي الذائب. إنه & # 8217s كلاسيكي تم القيام به بشكل صحيح.

نوصي بشدة بالوصول إلى هنا مبكرًا. الخط إرادة ينتمي ل. نميل أيضًا إلى الميل أكثر نحو طلب برجر بالجبن كلاسيكي هنا وتركه يلمع بدلاً من اختيار إدخال أكثر تعقيدًا. إنها & # 8217s بسيطة ، ولذيذة ، ومرضية للغاية.

ألاسكا: ويست ريب بوب آند جريل ، تالكيتنا

Talkeetna هي واحدة من تلك المدن الغريبة في ألاسكا التي قد تمنحك ذكريات الماضي لمسلسلات تلفزيونية عالية الجودة من التسعينيات التعرض الشمالي. إنها & # 8217s بلدة صغيرة في مكان & # 8217s البرية بشكل واضح حيث تلتقي الأجواء الهبيّة بإرادة البقاء على قيد الحياة. يأتي ذلك من خلال الطعام في West Rib Pub & amp Grill. يبدو المكان كله وكأنه محطة طريق للمغامرين الذين يتطلعون إلى الضياع قليلاً في بلاد ألاسكا الخلفية والطعام مغذي بشكل مذهل.

نظرًا لأن هذه هي ألاسكا ، فإن caribou (لحم الغزال) برجر هو بالتأكيد ما يطلبه. يأتي البرجر مع معايير الخس والطماطم والبصل مع مخلل كبير & # 8217 ومخلل مقلي وبطاطا مقلية. هذا & # 8217s بطاطس مقلية كبيرة الحجم مغموسة في خليط الجعة بالسمك ورقائق البطاطس ثم مقلي. نعم ، إنهم مذهلون.

إذا كنت & # 8217re غير متأكد من الغوص في برجر لحم الغزال ، فربما جرب برجر دينالي الكلاسيكي الذي يحتوي على قطعتين من برجر الحمار الكبير مع شريحتين من الجبن الأمريكي والسويسري بالإضافة إلى المكونات المعتادة. بعد ذلك ، نوصي & # 8217d بالمغامرة قليلاً وتجربة كوب من كاريبو الفلفل الحار على الجانب.

أريزونا: ذا ستاند: برجر آند تاكو وفينيكس وأمب سكوتسديل

الاستفادة القصوى من يوم الغش !! فريكين لذيذ ..

تم نشر مشاركة بواسطة Sam K. (@ outofthisworld82) في 21 أبريل 2018 الساعة 2:43 مساءً بتوقيت المحيط الهادئ

The Stand عبارة عن بار برغر بسيط للغاية مع قائمة سهلة لتحليل قائمة تضم بعضًا من أفضل أنواع البرغر التي تتناولها في ولاية أريزونا. هذا المكان رائع ورخيص. يبلغ سعر برجر الجبن 5.99 دولارات فقط ويمكن أن تكلف مذاقه بسهولة 15 دولارًا إذا كان في مطعم الطاهي الشهير & # 8217s.

كل شيء على ما يرام هناك. ينضج اللحم إلى درجة الكمال الرطبة مع مقرمشة أومامي اللذيذة. الخس أخضر ويذبل قليلاً. الطماطم والبصل هما دائمًا النحافة المثالية. صوص البرجر منعش ويمكن استخدامه أيضًا كصلصة غمس مقلية رائعة.

بشكل عام ، هذا مجرد برجر رائع في كل مرة. إنه مُرضي ومريح دون الإفراط في الفوضى بسبب بنيته المتوازنة.

أركانساس: تاسك أند تروتر براسيري أمريكي ، بنتونفيل

#RoadTripFoods #Yummy #ArkansasEats

تم نشر مشاركة بواسطة _briitg2 (__loveofyourlife) في 24 آذار (مارس) 2018 الساعة 8:49 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

تنطلق المأكولات الجنوبية الراقية في أركنساس & # 8212 بفضل جزئياً إلى الشيف روب نيلسون. Nelson & # 8217s المحلي والمستدام الذي يركز على Tusk & amp Trotter هو مثال على المأكولات الجنوبية الرائعة التي يتم إعدادها بقلب وجهد واعٍ نحو جعل الصناعة مكانًا أفضل. لا ينبغي أن يكون مفاجئًا أن نيلسون يصنع أيضًا برغرًا رائعًا.

يتم تحضير Tusk & amp Trotter & # 8217s البرغر دون أن تتعرض للإجهاد. تشكل اختيارات البيسون أو الضأن أو اللحم البقري (جميعها من المنطقة) فارقًا بسيطًا في الاختيار. الكعك مخبوزة محليًا ومزبدية جدًا وخفيفة. يضيف أيولي شيبوتلي والمخللات منزلية الصنع نكهة الأومامي المنعشة والحارة إلى البرغر. يضيف البصل المقلي والفطر والفلفل قرمشة وحلاوة إلى جانب مذاق الفطر الكثيف الرائع. هؤلاء هم البرغر الجيد ، الناس.

إذا لم تكن قد جربت & # 8217t برجر لحم حتى الآن ، فجرب برجر "Teeree". يعلو لحم الضأن المطحون المحلي جبنة فيتا طازجة ، وكومة من الخضار المخللة ، وريمولايد فجل حاد ومنعش. إنها قنبلة نكهة في الخبز.

كاليفورنيا: برجر إن إن أوت ، على مستوى الولاية

هذا اختيار صعب. أولاً ، كاليفورنيا شاسعة للغاية لدرجة أنه يبدو من الظلم تقريبًا تجميع جميع المناطق في مدخل واحد. لكن ها نحن ذا. ونعم ، نحن نختار In-N-Out ولدينا أسباب.

السبب الأول: قام أنتوني بوردان بتلميع الشعري حول الجمال الذي يمثل نمط الحيوان المزدوج المزدوج (وكان على حق ، راجع للشغل). كان In-N-Out من LAX دائمًا محطته الأولى عندما هبط على الساحل الأيسر. في الواقع ، كان المطعم الوحيد الذي تمنى أن يكون في نيويورك الذي لم يكن & # 8217t. لذا ، عليك أن تحترم هذا الهراء.

السبب الثاني: ممثلو In-N-Out جميع أعضاء كالي. يمكنك الحصول عليها في جميع أنحاء الولاية ، لذا لا يتعين عليك سحب مؤخرتك إلى بلدة عشوائية للعثور على Double Double. بالإضافة إلى ذلك ، هناك عدد قليل من المطاعم وعدد قليل من البرغر التي تعتبر رمزية لولاية كاليفورنيا أكثر من In-N-Out و Double Double Animal Style. Sh * t مبدع.

في نهاية اليوم ، يقدم In-N-Out برجرًا لذيذًا للغاية. تُشوى قطعتان من فطائر أومامي-بومب إلى الكمال (تأكد من طلبها مشويًا بالخردل). هناك الكثير من الجبن الأمريكي المذاب مع البصل المشوي. ثم هناك & # 8217s In-N-Out & # 8217s صلصة برجر منعشة ، آيسبيرج سوبر مقرمش ، وطماطم حمراء زاهية ، كل ذلك على خبز محمص بالزبدة. اهتز وستكون جاهزًا.

كولورادو: Bud & # 8217s Cafe & amp Bar ، سيداليا

لا ينبغي أن يكون مفاجئًا لأي شخص أن الدولة التي لديها حشيش قانوني وترفيهي لديها أيضًا البرغر المذهل في كل منعطف. Bud & # 8217s Cafe & # 8212 وهو بالتأكيد شريط غطس & # 8212 يحتوي على برجر رائع وبسيط ونحن نحبه.

الطلب سهل في Bud & # 8217s ، أنت & # 8217re سأل & # 8220 جبن أو بدون جبن & # 8221 و # 8220 مفردة أو مزدوجة. & # 8221 هذا & # 8217s كل ما تحتاج إلى القلق بشأنه. أنت & # 8217re ثم قدمت قطعة برجر رائعة مشوية بخبرة ، مغطاة بشريحة من البصل الأبيض المقرمش ورقائق الخيار المنعشة وصلصة برجر غير تقليدية وخبز محمص رائع بالزبدة وهالبينو على الجانب (في حالة رغبتك في ذلك) لتوابلها قليلاً).

إذا كنت & # 8217re متجهاً جنوبًا من دنفر ، فاجعل هذا توقف الغداء الخاص بك & # 8230 في كل مرة.

اتصال: الولك ، ويستبورت

علينا الذهاب مع مطعم مأكولات بحرية آخر في ولاية كونيتيكت. نحن نعلم أنه يبدو غريبًا ولكن تحمل معنا. استغرق The Whelk وقتًا في صنع برجر رائع من بين مجموعة رائعة من أطباق المأكولات البحرية. نعم ، هذا جيد.

يعتبر The Dry-Aged Cheeseburger في قائمة Whelk مدهشًا. اللحم البقري محلي ومعالج في المنزل. الجبن من مصنع ألبان محلي ، بيلا باتام. المخللات محلية الصنع وغير تقليدي تمامًا. لحم الخنزير المقدد ضخم ومدخن ومقرمش مع القليل من اللحم. يحتوي البصل المايونيز على توازن رائع بين التوابل المنعشة والترابية. يتم تقديم كل شيء على بريوش محمص بالزبدة مع تطبيق خفيف من جبل الجليد المبشور جيدًا. إنه & # 8217s مخدر.

هذا & # 8217s البرجر الوحيد الذي يفعله The Whelk. وبصراحة ، لا يحتاجون إلى فعل شيء آخر لأنهم أتقنوا بالفعل إعداد برغر جيد الصنع ولذيذ. لم يتبق شيء هنا سوى الاستمتاع به.

ديلاوير: كيد شيلين & # 8217s ، ويلمنجتون

ولاية ديلاوير هي ولاية أخرى بها حانات رائعة وبارات غطس تقدم برغر الراد في أماكن مثلجة حيث يمكنك أن تشرب كما تريد بعد نوش مغذي. يقوم Kid Shelleen & # 8217s Charcoal House & amp Saloon بتوصيل البرغر الكلاسيكي بحرفية مثيرة للاهتمام ، لذا كان علينا أن نجعله اختيارنا.

تتألق فطائر البرجر هنا. السماكة حقيقية وتعني أنك تحصل على برجر فائق العصير مشوي على الفحم ويضيف نكهة مدخنة لطيفة. لفات & # 8220LeBus & # 8221 مدهونة بالزبدة وتحميصها تمامًا. ثم هناك الطبقة. إذا كنت تستطيع التفكير في الجبن لوضعه على برجر الخاص بك ، فلديهم ذلك. هناك أيضًا مجموعة رائعة ورائعة من الصلصات الحارة والحلوة: صلصة الجبن ، صلصة الطماطم-بيكون-بلو ، مذاق الفلفل الحار والخردل ، مربى الفلفل الحار والطماطم ، مربى التين المهمل الأسود على سبيل المثال لا الحصر. إنها & # 8217s متنوعة وتعمل.

لقد حصلوا & # 8217 على نباتيين مغطين بفطيرة Beyond Meat جاهزة للاستبدال في أي وقت. إذا كنت تبحث عن شيء طازج بشكل خاص ، فاخذ برغر رانشيرو مع بيض مقلي سائل ، صلصة خضراء حارة ، هالبينو جاك ، أفوكادو ، بصل أحمر ، وبيكو دي جالو طازج للغاية. إنه & # 8217s فرحة.

فلوريدا: برجر اند شيك ، ميامي بيتش

يبدو الأمر وكأنه & # 8217d يكون من السهل الذهاب مع برجر محشو مفرط في ميامي بيتش. لكن دع & # 8217s نتمسك بالكلاسيكية. برجر وأمب شيك ، على الجانب الآخر من الشاطئ ، هو في الحقيقة مجرد مطعم برجر يقدم برجر رائع يحركه الحنين إلى الماضي.

تتحد خبز البطاطس ، ولحم البقر الطازج ، والثلج البسيط ، والبصل الأبيض ، والطماطم ، ورقاقة الخيار ، وصلصة البيت المنعشة لصنع برجر كلاسيكي ينجز المهمة. في بعض الأحيان هذا & # 8217s كافية. يضيف برجر B & ampS بعض لحم الخنزير المقدد المدخن والبيض السيل اللطيف إلى المزيج مع البروفولون المذاب الذي يربطه معًا. لم يعيدوا اختراع العجلة هنا. إنهم يأخذون مكونات مجربة وحقيقية ويطرحونها مباشرة خارج المنتزه.

أضف مشروب الراد وبعض حلقات البصل الرائعة إلى المزيج وستحصل على وجبة برجر مبهجة. قد يكون هذا هو المكان الوحيد الذي نوصي فيه & # 8217d بالحصول على أشرطة التمرير الخاصة بهم (نعلم أن المنزلقات غبية من الناحية النظرية والممارسة). يتم تقديم الميني برجر على لفائف شالاه حليبيّة وحلوة تجعلها تألق برغر أكثر إشراقًا.

جورجيا: إمباير ستيت ساوث ، أتلانتا

الشيف هيو أتشيسون & # 8217s Empire State South هي وجهة أخرى لقائمة الجرافات لأدائها المذهل على الكلاسيكيات الجنوبية. يقع Chef Acheson & # 8217s البرغر مباشرة مع Husk & # 8217s و Au Cheval & # 8217s عندما يتعلق الأمر بالاقتراب من الكمال في وسط البرجر. هناك فن يلعب هنا لا يطغى أبدًا على حقيقة بسيطة: من المفترض أن يكون البرغر لذيذًا بشكل مثير للدهشة أولاً وقبل كل شيء ، كل شيء آخر هو فن الاستعراض.

يركز برجر Empire State South & # 8217s على المستوى المحلي والموسمي والمستدام. عادة ما يتم تقديم & # 8220burger & # 8221 فقط في قائمة الغداء (على الرغم من ذلك ، يحصل المطلعون على خدمة برجر مزدوجة بعد العشاء). اللحم مشوي ، لذا سوف تتساءل بالضبط ما الذي فتحته Alchemy Acheson في فن طهي اللحوم البسيط. كعكة الحليب اليابانية طرية جدًا وحلوة قليلاً مع طبقة محمصة مثالية. الشيدر المحلي والمخللات المصنوعة منزليًا وصلصة & # 8220fancy & # 8221 تزيد من روعة هذا البرجر البسيط والعميق.

انظر ، إذا كان عليك إجراء اختبار طعم أعمى بين هذا ، Husk & # 8217s ، و Au Cheval & # 8217s ، فستتعرض لضغوط شديدة (آسف) لاختيار الفائز. من المحتمل أن يعود الأمر & # 8217d إلى الحالة المزاجية & # 8212 نظرًا لأن النكهة ، والملمس ، والبناء كلها تقريبًا معصومة عن الخطأ عبر هذه البرغر الثلاثة. حان وقت الوصول إلى ATL والعثور على هذا البرجر بأسرع ما يمكن.

هاواي: البرغر والأشياء ، هونولولو

قد يعني العثور على برجر جيد في هاواي الخروج إلى كوخ على جانب الطريق من أجل النجاة. وهذا ينطبق بنسبة 100٪ على اختيارنا للجزيرة البولينيزية. ستعثر & # 8217 على البرغر والأشياء أثناء توجهك خارج هونولولو على طول طريق بالي السريع. إنه & # 8217s مفصل صغير يقدم بعض البرغر اللذيذ.

القائمة في هذا المكان ليست واسعة ، لكنها متنوعة. يمكنك الحصول على لحم غزال محلي أو لحم ضأن أو لحم بقري أو لحم بقر واغيو أو ديك رومي على برجر الخاص بك. يشويون اللحم ويطبخونه بطريقة طرية ، وهي لمسة لطيفة. يُطهى برجر الواغيو عن طريق طهيه في قطعة لحم بقري بحبوب الخردل. هذا & # 8217s فقط لذيذ. والطبقة شرعية. فطر مطهو ببطء ، شيبوتل التوت البري ، لحم مقدد ، تفاح ، مربى القيقب ، بيستو بالعسل ، صلصة الأناناس. إنه فريد من نوعه ويعمل على كل المستويات.

إذا كنت & # 8217re تبحث عن شيء أسهل قليلاً ، فجرب جوسي برجر المباشر (لا يزال مطهو ببطء في لحم البقر) أو تيري برجر. هذا واحد مطهو ببطء ثم يُقلب في صلصة ترياكي منزلية الصنع. إنه & # 8217s فوضى حلوة ورائعة من تألق البرجر.

ايداهو: The Brakeman American Grill ، فيكتور

عشاء الليلة الماضية.

تم نشر مشاركة بواسطة Justin Lee Schultz (illusions_of_vandeur) في 22 يوليو 2017 الساعة 9:48 صباحًا بتوقيت المحيط الهادئ الصيفي

يعد الحصول على برجر في ولاية أيداهو مهمة سهلة للغاية. هناك الكثير من بارات الغوص وأكواخ البرجر ومصانع الجعة التي تقدم البرغر الرائع في جميع أنحاء الولاية. علينا أن نذهب مع حانة المدرسة القديمة في بلدة فيكتور الصغيرة التي تواجه جراند تيتون في وايومنغ. هذا هو طعام سمولتاون تم إجراؤه بشكل جيد للغاية.

البرغر في The Brakeman كلها جيدة ، لذا من الصعب اختيار واحدة. تحتوي القائمة على لحم غزال رائع (إلك) ، وجلد بيسون ، وبرغر نباتي ، لكن برجر الجبن الكلاسيكي هو الذي يضيء حقًا. يتم إحضار جميع لحوم البقر طازجة ومعالجة في المنزل. يقطع البصل الأحمر قليلاً على الجانب السميك. الطماطم طازجة ومشرقة. الصلصة هي مايونيز منعش. يحتوي الخس على القليل من النضارة الخضراء المريرة. في لمسة لطيفة ، يستخدمون Colby Jack الذي يتمتع بنقطة انصهار رائعة ويضيف ثقلًا جبنيًا لطيفًا.

إنه & # 8217s برجر بسيط أنه & # 8217s يتم بشكل صحيح تمامًا. إذا كنت تريد المزيد ، جرب يونيون باسيفيك برجر مع الكثير من لحم الخنزير المقدد المقرمش وأكوام الجبن الأزرق.

إلينوي: أو شوفال ، شيكاغو

إذا كان هناك الكمال في عالم البرجر ، فقد وجده Au Cheval. العشاء الأمريكي الكلاسيكي المجهز بخبرة في شيكاغو هو وجهة طعام قائمة دلو بدون برجر. لكن برجر الجبن بالقائمة المحدودة هو الذي أصبح يحدد المطعم. قد يكون أفضل برجر في أمريكا. عنجد. يحظى البرجر بشعبية كبيرة لدرجة أنه أنتج شقيقة Au Cheval الصغيرة شوفال للتعامل مع مدى جودة البرغر والطلب عليها.

ربما هو & # 8217s جو Au Cheval ، وربما هو & # 8217s قائمة البار المصممة بخبرة ، لكن Au Cheval هو ذلك الشعر فوق Small Cheval. البرغر دقيق للغاية دون الشعور بالإرهاق ، فهو لا يصدق تقريبًا. ينضج اللحم تمامًا. ذاب الجبن فقط هكذا. يتم دهن الكعكة بالزبدة وتحميصها لدرجة الدقة التي تبدو وكأنها خارقة للطبيعة. قضمة واحدة من هذا البرجر وأنت & # 8217 لن تكون أبدًا كما كانت.

بعد ذلك ، يمكنك إضافة بيض مقلي سائلة معدّة بخبرة وبعض لحم الخنزير المقدد السميك الذي يشبه بطن لحم الخنزير النضرة عن طريق غابة الجوز في كنتاكي ، فقط & # 8230 رائع. هو سقي فمك حتى الآن؟ انظر ، بغض النظر عن المبالغة ، هذا البرجر هو قمة جبل البرغر الأمريكي الرائع. في المرة القادمة التي تكون فيها & # 8217re في City by the Lake ، تأكد من ضرب Au Cheval مرتين على الأقل. أو ضرب شوفال الصغيرة على الأقل.

إنديانا: العامل وصديق # 8217s ، إنديانابوليس

إنديانابوليس لديها مشهد برجر قوي يضرب الكثير من البقع الحلوة. The Workingman & # 8217s Friend هي مدرسة قديمة (كانت رسميًا حوالي 100 عام) والتي تقدم أيضًا برغرًا فريدًا تمامًا. هذا المكان عبارة عن مطعم برجر من الطبقة العاملة بلا رفاهيات ولديه فريق عمل مرحب بشكل مذهل. البرجر المسطح أعلى الشواية هو تحفة فطيرة رقيقة.

طريقتهم في تحطيم البرجر في الشواية لتسطيحها تضيف قرمشة رائعة. تقريبًا بأعجوبة ، فطائر البرجر رقيقة ومقرمشة بينما لا تزال طرية وناعمة. أنت بالتأكيد تريد طلب مزدوج على الرغم من & # 8212 خاصة إذا كنت & # 8217re معتادًا على قطع البرغر السميك. يتم وضع الجبن الأمريكي المذاب في اللحظة المناسبة للحصول على أقصى قدر من الذوبان. يتم تحضير جبل الجليد المبشور والبصل الأبيض والطماطم والمخلل بشكل كلاسيكي ويضيف قرمشة وتوابل وتانغ. يتم تحميص الكعك على الشواية لتوصيل قنبلة نكهة أومامي مباشرة إلى الخبز الطري.

يمكنك إضافة بعض لحم الخنزير المقدد إذا كنت تريد ، لكنه ليس ضروريًا هنا. أصبحت الفطائر الرفيعة بالفعل مضغوطة إلى أحد عشر عندما يتعلق الأمر بالنكهة اللذيذة. يمكنك أيضًا طلب طبق مزدوج مع قاع كعكة إضافي في منتصف برجر a la a Bob & # 8217s Big Boy أو BigMac. على محمل الجد ، هذا برجر رائع ، أيها الناس.

أيوا: مقهى بودلير ، أميس

قد يبدو هذا مجنونًا بعض الشيء ، لكن أفضل برجر في ولاية أيوا موجود في مطعم برازيلي يحتوي على أربعة برغر في قائمته. لكن ، للأسف ، هذا صحيح. لقد أتقن المطعم البرازيلي فن البرغر ويقذفها إلى جانب أطباق فيجوادا.

يحتوي البرجر في Cafe Beaudelaire على فطيرة مقرمشة ورطبة تصل إلى العلامة المثالية بين غير رفيع جدًا وغير سميك جدًا. يتم دهن الكعك بالزبدة وشويها محمصًا ، لامتصاص كل تلك النكهات المشوية من اليوم. مايونيز الفلفل الحلو لديه ركلة ترابية لطيفة. يعد اختيار جبن Muenster وجبن الموزاريلا اختيارًا رائعًا آخر يجعل البرجر يرتفع فوق.

أضف الفلفل المشوي ، ربما البعض الآخر ، والخس الهش والطماطم والبصل وستحصل على برجر ناجح. أيضًا ، لا تنام على أسافين البطاطس مع القليل من المايونيز الحار. إنه & # 8217s الجانب المثالي.

كانساس: برجر ستاند في القصبة ، لورانس

من المحتمل أن تشتهر لورانس ، كانساس ، بأنها القاعدة الرئيسية لـ خارق & # 8217s سام ودين وينشستر في هذه المرحلة. بصرف النظر عن إخوة صيد الأشباح ، فإن لورانس هي أيضًا موطن لواحد من أفضل أنواع البرغر الموجودة بفضل The Burger Stand في القصبة.

يركز جناح البرجر على المكونات المحلية لجعل البرغر لذيذًا قدر الإمكان. تختلف قائمتهم بشكل كبير بفضل التركيز أيضًا على ما & # 8217s المتاح موسمياً. يصطدم برجرهم الكلاسيكي بجميع الأماكن الحلوة مع فطيرة برجر رائعة وسميكة مطبوخة إلى حد الكمال ، وكعكة رائعة للتسليم ، وخضروات محلية تضيف الكثير من القرمشة.

Where the burger joint really shines in their detailed orientated sauces and accents. Their chipotle cocoa ketchup is a revelation. The habanero cactus jam on the Fire burger will have you tinkering in your kitchen trying to replicate it. These are ingenious, high-end burgers in a super casual hometown setting.

KENTUCKY: Proof On Main, Louisville

Louisville has one of the fastest growing food scenes in America. Proof On Main is a great example of that scene with a clear focus on local purveyors that provide lush ingredients. Their bison burger, sourced from a nearby Kentuckian herd, is one of the best burgers going right now.

The burger’s sesame brioche bun is airy and buttery. The bison patty is cooked to succulent, ruddy perfection with a nice minerality and seared umami Maillard texture. Super finely shredded iceberg accents with a refreshing crunch. The pickle and smoked bacon amp the sandwich up to eleven. And, lastly, the Tillamook sharp cheddar brings it all home (we know, Oregon is a long way from Kentucky, but Tillamook cheeses are always a strong choice). This burger is straight fire. The robust flavor of the bison patty really will have you questioning all the factory-farmed beef you’ve eaten.

If you’re in Kentucky (or southern Ohio for that matter), make sure to hit up Proof on Main for one of the best burgers in the country. It may even be the best bison burger in the nation right now. Go and test it and let us know!

LOUISIANA: Port of Call, New Orleans

It’s hard to think of New Orleans and not think of plates piled high and cocktails filled to the brim. Food is such a big part of, well, كل شىء down there and that’s crucial when it comes to finding a great burger.

Louisiana’s best burger, by a country mile, is at Port of Call in New Orleans. Port of Call’s in-house ground burger has a lot going for it. The biggest and most inventive change from a classic is the cheese. They use shredded sharp cheddar and apply as they serve the burger. The little shards of cheese then slowly melt as you eat the burger providing layered, cheesy texture to the whole experience. It’s rad. The mushroom burger shines the brightest — with a pile of umami-bomb mushrooms spilling out of the bun and across your plate.

Then there’s the side. We’ve been trying to avoid talking too much about burger sides in this series because this is burger town, baby. But Port of Call needs a special mention. They serve their big ol’ burgers with a big ol’ baked potato that’s loaded to the gills with all the fixin’s — including another pile of shredded sharp cheddar. At first glance, you likely think this is potato overkill. It’s not. Once you have a baked potato side with a burger, it’ll be damn near impossible to go back to plain old fries.

MAINE: Boone’s Fish House & Oyster Room, Portland

Maine has a lot going for it in the burger department. It’s a cold weather state where a calorie bomb like a burger is much needed to survive the ice and snow. It’s also one of the best spots in the U.S. for fresh seafood. That’s why we’re choosing a fish house as our pick.

The Nob Burger at Boone’s Fish House & Oyster Room is pure fire. Any fish house can throw a burger on its menu for picky eaters and that’ll be that. Boone’s take it up a notch by not only perfectly executing a good burger they also top it with fried oysters. It’s a big win. The crunchy, briny, fried oysters add a brilliant dimension to the burger, along with crispy smoked bacon and a spicy mayo.

This is a burger that’ll change how you assemble burgers. And, yes, you’ll start craving fried oysters on your burger from the moment you finish.

MARYLAND: Addie’s, Potomac

Addie’s only has two burgers on their menu. That’s confidence right there and we respect it. We also respect the fact that these burgers are just plain excellent.

That excellence starts with locally-sourced beef patties. They’re the perfect thickness for the type of restaurant burger this is. It’s seared, juicy, and well-seasoned. The bun is a handmade sesame that’s fresh, light, and ever-so-slightly sweet. The toppings are easy and executed with exactness caramelized onions, roasted cremini mushrooms, and smoked shallot aioli truly shine.

It’s hard to know which burger to pick at Addie’s. They’re both quality sandwiches. We have to go with the rich umami and sweet caramelized onion Deluxe Burger. It’s an excellent amalgam of umami, savory, sweet alongside a great textural construction of crunchy, soft, and firm. Wins all around.

MASSACHUSETTS: Alden & Harlow, Cambridge

This was a contentious pick. There are a lot of good dive bars serving down-and-dirty burgers in Massachusetts. But, we had to go high end here. The “Secret Burger” at Alden & Harlow is just too good to deny.

Everything about this burger is local and well thought out. The bun is made in-house. The meat is all from the area and ground in the kitchen. The pickles are unique, tangy, and damn near perfect. The sauce has a umami and tangy balance that feels right.

The fun wrinkle that really makes this one stand out is that you’re never really sure what you’re ordering. Just when you’ve gotten used to the burger as is, they completely change it up. Suddenly there’s a fruity chutney and parmesan crisp or eggs and slaw. It’s always a surprise and always delicious.

MICHIGAN: Schuberg’s Bar & Grill, Big Rapids

Big Schu#eatBR

A post shared by Jackie Moreno Richardson (@jckrichardson) on Dec 4, 2017 at 4:02pm PST

Michigan has a lot of options when it comes to a great burger. Picking just one feels like a fool’s errand and here we are being that fool. We have to go with the friendly dive bar that makes some of the most seriously delicious burgers in the whole state, Schuberg’s Bar & Grill.

The “Schu” burgers at this famed spot are like mini temples to the cult of the burger. The brioche buns are buttery toasted masterpieces. The meat is expertly ground and seasoned — always juicy and lush. Then the toppings come and you know you’re in good hands at Schuberg’s. The lettuce, tomato, onion, and pickles are just a smidge on the thicker side and that amps up both the textural crunch and counterpoint to the fatty butter, cheese, and meat.

If you order your burger with the “works,” expect the lettuce, tomato, ketchup, mayo, mustard, pickles, onion, and green olives. This little ripple in the burger toppings world is a nice surprise that’ll have you putting green olives on your burger for years to come.

MINNESOTA: Matt’s Bar, Minneapolis

Sometimes you have to go classic. There’s no more classic burger in Minnesota than the famed Juicy Lucy from Matt’s Bar. This burger might feel like a throwback, but its inventiveness still influences burger chefs around the world. The innovation? The cheese is في the burger when it’s grilled and oozes out as you eat. It’s fantastic.

Matt’s Bar is more than the novelty. The burgers are legit. The tangy sauce, crunchy pickle, and diced grilled onions are top notch. There’s also a sense of history here that makes this burger a bucket list meal for burger aficionados.

The only thing that seems off is that the bun isn’t toasted. But then you bite into the burger and all that cheesy goodness comes pouring out and you realize that the bun doesn’t need that buttery toasted feel.

MISSISSIPPI: Neon Pig, Oxford

A trip to Oxford, Mississippi is a must for any road tripping American. The town is the home of a deeply influential literary scene, music scene, and, low key, has one of the best food scenes in the South. Neon Pig is a butcher shop where local and sustainable are cornerstones of serving people great food. And guess what else? Their very small butchershop menu has the best burgers in the state, hands down.

Neon Pig’s “Smashburger” has no business being as fantastic as it is — we are, after all, talking about a small cafe داخل a butcher shop here. The burger patty is a combo of aged filet, sirloin, ribeye, NY strip, and local bacon ground into a wonderous patty. That’s served on the airiest ciabatta (!) bun you’ll ever encounter. The burger is then topped with, frankly, the best-pickled onions and pickles you’ll find outside of a Jewish deli somewhere on the Lower Eastside. Cheddar cheese is melted on top with more local bacon and a “comeback” sauce that’s been spiked with hoisin. This is a burger you’ll dream about for years to come.

We’ve focused a lot on chefs making mind-blowing burgers in this section. But maybe it’s a couple of butchers who are the real masters.

MISSOURI: Blueberry Hill, St. Louis

We have to go with a historical institution for Missouri. Blueberry Hill helped restore St. Louis’ famed Loop when it opened back in the 1970s. Their success allowed the spot to grow into St. Louis’ best burger restaurant and, eventually, one of the city’s most important music venues. Chuck Berry played 200 shows here. Through all of that Blueberry Hill has been slinging the best burgers in the state.

The burgers here aren’t about craft innovation or “cheffing things up.” The burgers at Blueberry Hill are about taking the classic components of a burger and executing them perfectly. The sesame seed bun is toasted just right. The burger patty is seasoned and grilled exactly the same, every time. The crunch of the lettuce, tomato, onion, and pickle hit the sweet spot. The cheese choices are great melting cheeses (Pepper Jack, American, etc). The extra toppings are all you really need: bacon, jalapenos, grilled onions, queso, dope chili.

Grab a beer or an old fashioned, put a Chuck Berry tune on the jukebox, and enjoy the best burger in Missouri.

MONTANA: The Burger Dive, Billings

Billings, Montana, has a very “lost in time” feel to it. It still seems like a frontier town. Right in the middle of downtown Billings, you’ll find a little hole-in-the-wall called The Burger Dive. The unassuming joint is all atmosphere. You’ll hear the miles long trains rattle by on the tracks just a block away as you eat one of the best burgers in the country.

What makes the Burger Dive’s burgers so damn good is the attention to detail and inventiveness. Their “award-winning” I’ll Be Your Huckleberry Burger (great name) stacks local, in-house worked beef with huckleberry Hitachi chili sauce, funky goat cheese, arugula, and roasted pepper mayo. It’s an umami bomb with a wicked earthy spicy kick that just works. This burger is why we all need to be paying better attention to Montana’s food scene, especially since that scene’s biggest champion, legendary author Jim Harrison, has passed.

The menu at The Burger Dive is one of the most varied in the country (the Roast Garlic burger is fire). So, if you find yourself wandering through the great plains and hit Billings, you may want to schedule in at least two trips to eat.

NEBRASKA: Honest Abe’s, Lincoln

Honest Abe’s in a modernist hole-in-the-wall in Lincoln. The decor may feel new but the food is classic. This a burger joint where the fundamentals of a great burger are celebrated right alongside a true love for innovation.

The Greatest Burger Ever is the perfect way to sample their craft. The patty is seared off nicely while maintaining its juiciness. The buns are buttery and just the right thickness to handle the bigger and messier burgers while not being too bready. The sweet grilled onion, chopped and crunchy bacon, and housemade “Awesome” sauce make this burger shine. American cheese, ketchup, and mellow romaine round this burger off wonderfully.

Next, try the 1809. It’s topped with piquant pickled apples, smoky honey mayo, melty Gouda, and plenty of chopped bacon. The pickled apple is an eye-opener of sweetness, tart, and umami. That innovation is what makes this burger joint so damn good. They also top burgers with sour blackberry compotes, sweet peach and pecan jams, and tomato chutneys. It’s unexpected and delightful

NEVADA: Holsteins Shakes and Buns, Las Vegas

We have to go with Vegas when we’re talking great burgers in Nevada. Don’t get us wrong, there are great burgers in Reno and Lake Tahoe too. It’s just that you can’t beat Vegas’s burger braggadocio.

Nowhere is that bigger or better than Holsteins Shake and Buns (inside the uber-hip Cosmopolitan) where the burgers are big, beautiful, and straight delicious. If you’re going “what happens in Vegas”-level big, get the Al Pastor burger. That’s a beef patty topped with succulent Al Pastor pork and then smothered in habanero cream and topped with grilled pineapple and good chuck on avocado. It’s decadent and delectable.

They also have a “Billionaire” burger with Kobe beef (they likely really mean wagyu) that’s topped with seared foie gras and truffle mayo. It tastes as decadent as it sounds.

NEW HAMPSHIRE: Lexie’s Joint, Portsmouth

This place has “joint” right in the name. So, Lexie’s Joint wins points right out of the gate for that. They also win because they serve up the best burgers in New Hampshire with tried and true classic execution side-by-side with innovative toppings that take you straight to food coma heaven.

What makes Lexie’s burgers work is their devotion to the classic American cheeseburger — which they then accent in ways that push the medium forward without losing the foundations. House melted onions, fried pickles, herbed aioli, chipotle aioli, chimichurri, the mysterious Hush-Hush sauce, and horseradish sauce all make these burgers exceptional. The soft, slightly sweet buns, perfectly crispy bacon, and umami bomb mushrooms definitely help.

Lexie’s burger joints are so popular they’ve opened up three more locations and a food truck “burger bus” around New Hampshire in a just a few years. Score one, clearly they really are الذي - التي good.

NEW JERSEY: Park Tavern, Jersey City

New Jersey is hard to parse. The state meanders from major cities to seemingly endless suburbia to woodlands to throwback beachside tourist towns. It’s incredibly varied and that equates to a lot of great burgers. This time around, we’re going with a dive bar tavern burger because — as diverse as the state is — that feels the most “New Jersey.”

It’s really hard to beat a great dive bar that also serves a fantastic burger. Park Tavern in Jersey City is just that. The burgers are big and hit a sweet satisfying spot of slightly sinful and deeply comforting. The thick patties are seared off exactly and have a nice pinkness to them. The American cheese is always doubled up (how it should always be). The toppings are straight classics with tangy mayo, briny cucumber chips, white onion, and tomato with a nice green romaine leaf. The fresh-baked Kaiser roll really makes this burger shine. It’s light with a nice bready sponge to it that gives a little and soaks up all those delicious burger juices. It’s straightforward and perfectly executed.

Our recommendation: Order a classic burger any way you like here. Then throw The Boss on the jukebox and wash it all down with shots of Jameson and pints of a local craft brew. You won’t be disappointed.

NEW MEXICO: Hall of Flame Burgers, Ruidoso

Vacayyyyy @hall_of_flameburgers

A post shared by Laura | Food & Travel (@eattraveldaydream) on May 27, 2017 at 10:28am PDT

The small town of Ruidoso is a great place to stop for a burger when you’re exploring the wonders of New Mexico. Hall of Flame is an unassuming burger joint with a killer menu of comforting burgers and great fries.

What shines brightest about these burgers is the straightforwardness of the sandwich. The meat is spot on and cooked to a juicy medium. The lettuce, tomato, and onion are always fresh and crisp. The pickles add a nice bite. And, it being New Mexico, there are plenty of green chilis to add spice to that burger.

Definitely try their “green chili burger” with plenty of melty cheese. It’s one of those burgers that once you eat it, you’ll be craving another for lunch the next day … and the next.

NEW YORK: Shake Shack, Statewide

We have reasons. Shake Shack is undeniably amazing at what it does. It’s also very accessible. The soft potato bun is always, دائما perfect. The meat is smash-grilled, giving it an amazing Maillard sear while staying super moist inside. The toppings are spot on and classic. You can’t deny the excellence of the ShackSauce with that slight tang and umami bursts. The veggie option is killer as well. Their breaded and deep fried portobello slab is the best mushroom burger going right now.

Then there’s the SmokeShack. This really is their best burger. The smokey bacon is wonderfully accented with signature ShakeSauce and sweet and mildly spicy grilled red peppers. Then there’s the melted American cheese that hits the perfect melting point every single time. Order it with a malted salted caramel shake and you’re set. You can try to tell us you don’t want that right now. We won’t believe you.

NORTH CAROLINA: Emma Key’s, Greensboro

Emma Key’s in Greensboro is worth the drive. Their burgers walk that fine line between being classically crafted and just funky enough to make them very special.

A real highlight of this place is well-seasoned flattop grill. It makes for a great burger and the perfect place to toast off a bun — assuring a delicious Maillard Effect locking in all that umami flavor. The real winner on the menu is the Big Kahuna burger with melty provolone, seared pineapple, crunchy peppers, crispy bacon, and a dijon aioli. It’s fresh, messy, and full of contrasting textures and complimenting flavors.

Another big win on the menu is the LouLou which is a standard burger smothered in housemade pimento cheese. It’s messy, gooey, and fabulously decadent. If you really want to amp up the mess, add some homemade chili to the cheesy mix. Granted, this will put you square into knife and fork territory, but we think it’s worth it.

NORTH DAKOTA: JL Beers, Fargo, Minot, Bismarck, Grand Forks, Watford City

Okay, we know JL Beers is a chain with spots in Minnesota and South Dakota too. But, goddamn if their burgers aren’t the best around in their home state of North Dakota. Pillory us for choosing a chain all you want but we dare you not to love the burgers at JL Beers.

JL prides itself that “all of our ingredients come from someone’s backyard.” That care and localvore attitude translates to a great burger. The meat is freshly ground. The buns are a house recipe. The bacon comes from around the corner.

The Humpty Dumpty burger is their award winner — with an excellently cooked runny egg on the classic cheeseburger. The real star, for us anyway, is the Not Just A Nutter Burger with a healthy smear of peanut butter accompanied by local red pepper jelly, diced jalapeños, pepper jack cheese, and locally smoked bacon. It’s a spicy, umami, cheesy, crunchy mess of a burger that hits you deep in the far-reaches of your burger-loving soul.

OHIO: The Thurman Cafe, Columbus

OooOOO she #thicc

A post shared by Annie. (@ti.zibe) on Jun 6, 2018 at 6:59pm PDT

The grandiosity of the burgers at Columbus’ The Thurman Cafe is wonderous. These burgers are so big they’re a straight up mess to eat. And, while that can be a dealbreaker for a great burger, the burgers at Thurman at just too good to care about the mess.

Every burger here is a 3/4 pound patty(!) — so, already, we’re talking big. They all come fully dressed with shredded iceberg lettuce, tomato, pickle, raw onion, and tangy mayo. From there, things get a little crazy. The standard Thurman Burger adds grilled ham, sautéed mushrooms and onions, mozzarella و American cheese, and banana peppers. Like we said, these are messy and delectable burgers.

You can customize your burger all you want. So add more cheese, more bacon, more peppers, more ham. Hell, add another massive burger patty if you think you can handle it. We won’t judge.

OKLAHOMA: Nic’s Grill, Oklahoma City

you haven’t had a burger until you’ve had nic’s

A post shared by ry (@schahrer) on Jun 12, 2018 at 8:33am PDT

Nic’s Grill in OKC is a قطعة أرض of people’s favorite burger in the world — just ask burger aficionado Colin Farrell. It’s not hard to see why. The taste of this burger is just so…. حق. The meat is fresh, local, and wonderfully grilled, giving it a nice crispness on the outside while maintaining the juiciness you want inside.

Then there are the grilled onions swimming in melted American cheese that tops this glorious mess. The buttery toasted bun can barely hold it all together and that’s 100 percent okay. The sharp, tangy pickle, shredded iceberg, and tomato help add a fresh crunch and cut through the heft of the fat from the cheese, butter, and meat.

This is the best messy burger in the country if you ask us. Also, don’t sleep on the fresh cut and lightly fried curly fries with plenty of ketchup.

OREGON: Wild Oregon Foods, Bend

Wild Oregon Foods is one of Bend’s best farm-to-table eateries — focused on supporting Pacific Northwest farms. The High Desert spot is a very new-American diner with a killer menu full of classic continental favorites and that definitely means they have an awesome burger.

The Wild Smashburger literally cannot be beaten. The standard burger comes with the special house burger sauce, melty local cheddar (Oregon kills it when it comes to the cheese game), shredded iceberg, plenty of tangy pickles, and a soft, toasty potato bun. You can get the burger with either an ethically sourced wild bison patty or the famed Impossible Burger patty.

From there you can add avo, a runny sunnyside up egg, fresh local tomatoes that taste like sunshine, and, of course, locally sourced bacon. If you order it all, you’ll get a behemoth burger that’ll leave you dreaming of going back to Oregon for several years to come.

PENNSYLVANIA: Winghart’s Burgers, Pittsburgh

You never really realize how big Pennsylvania is until you drive across it. It’s vast and very varied. The eastern reaches feel rather East Coast in contrast to the woodsy interior. Then the western reaches feel like the heart of the Midwest. So, yeah, this was a tough choice and we ended up going with a spot that feels way more Midwest than East Coast. What’d’ya gonna do?

Winghart’s Burgers in Pittsburgh’s Market Square is a burger worth driving cross-country for. It’s bold, perfectly prepped, and deeply satisfying. The local beef patty is always fresh and grilled wonderfully. The buns are made daily. Then there are the ingredients. Winghart’s does ليس hold back. Do you want a fried pierogi on your burger? Yeah, no problem. How about a nigh on insane amount of local forest mushrooms, cheese, and bacon? They’ve got you covered.

Pittsburgh does local food by way of comfort food well and Winghart’s burgers are the epitome of that ethos. When you do make it to Winghart’s make sure to try the Nad-Alie. It’s a big burger topped with three kinds of cheese, a homemade potato pierogi, caramelized onion, and burgundy au jus. It’s a monster burger that hits all of the sweet spots.

RHODE ISLAND: Crazy Burger Cafe, Narragansett

Crazy Burger Cafe is a great burger shack. It truly goes above and beyond with a deep-bench of toppings and one of the best vegan options of any burger joint around.

The vegan burgers are the highlight here. Crazy Burger Cafe doesn’t just serve a veggie or black bean burger. They mix it up with each of their burgers. One’s quinoa. Another is tempeh. Another is a mushroom slab. Yet another is their house patty mix of cashews, walnuts, lentils, and zucchini. It diverse and delicious. Then Crazy Burger throws the idea of only “one bun ruling them all” out the window. They serve their burgers on tortillas, English muffins, pineapple bolo buns, naan, and Kaiser rolls. From there, the array of toppings means that you can mix and match amazing flavors into a wholly unique burger experience.

Their meat options are fantastic as well. We love their Fire “Works” Burger with local beef, melty gouda mixed with sweet caramelized onions and red peppers, crispy bacon, and a nice smear of spicy garlic mayo. It’s served on a sweet bolo bun and is damn near perfect.

SOUTH CAROLINA: Husk, Charleston

Chef Sean Brock has changed the game when it comes to Southern food. His mantra of focusing on local, seasonal, and traditional recipes has brought southern cooking out of the stereotypes that plagued it for a century and back into the spotlight — with a massively diverse wheelhouse of cuisine and ingredients. Plus, the dude makes a killer burger that rivals Au Cheval.

Brock’s burger at Husk is as near to burger perfection as a mere mortal chef can hope to achieve. Eating the wonderfully seasoned ground meat with melty American cheese gives you a legit high. The pickle has a balance of tang and crunch that accents the sauce and sweetly grilled onions nestled in the cheese. Eating this burger is a bit like listening to the solo from Comfortably Numb. The first bite is a rush of umami and tangy luxury. As you eat, your excitement mounts like blaring arpeggios that you never want to end. Then, when you take that last bite, mopping up the remains with that perfect bun, everything fades away. There’s no resolution to that guitar solo which makes you need to listen again and again. This is a burger that definitely leaves you with the desire to eat another one — likely immediately.

Husk’s burger isn’t always on the menu, so you’re going to have to plan this one out and get a little lucky. Still, it’s Husk. So even if they’re not serving burgers, the food will surely blow you away.

SOUTH DAKOTA: Dakotah Steakhouse, Rapid City

Rapid City is a hidden gem of a city amongst the sea of grass that makes up the Great Plains. This is the heart of cattle and bison country. So getting a great steak or a great burger is always easy (just like Sunday mornin’). Dakotah Steakhouse greets hungry guests with a life-size welded steel buffalo out front. Inside is probably the most quintessential looking American steakhouses you can image (yes, the steak knives have antler handles).

The burger at Dakotah is bold, huge, and freakin’ delicious. The meat is the star of the show here. It’s a mix of local cuts of beef from down the road and ground in the kitchen (you can also substitute the beef for local bison). It’s grilled to almost unbelievable perfection with a great outer sear encapsulating a succulent interior. Then there’s the cheese. The double dose of sharp cheddar melts into a wonderfully gooey mess that accents the burger perfectly. It’s rare that we’d recommend ordering a burger in a steakhouse, but this is, by far, the exception.

If you’re feeling really adventurous, try the Dakotah Burger. This one eschews the Tuscan bun for two pieces of expertly made fry bread. The fried dough adds a whole new dimension to the ground beef or bison. There’s a nice crunch that leads to a soft, slightly sweet dough that works wonders as a burger. It also has melted cheddar و Monterey Jack which is a big win for the cheese lovers out there.


لوس انجلوس كاليفورنيا

Did someone say tacos? That’s just the start of L.A.’s incredible cuisine. L.A. and New York have a rivalry when it comes to food, and as in New York, you’ll find an interesting mix of cuisines from around the world in Los Angeles, with prevalent Mexican, Japanese, and Korean influences. You can go celebrity-spotting at ritzy bistros or grab a few late-night tacos to-go—in the City of Angels, anything goes.

What to Eat in Los Angeles

Tacos: Say yes to tacos! If you think you know a taco, think again. Taco trucks parked around the city allow you to try every different style imaginable: al pastor (Pablito’s Tacos), seafood (Mariscos Jalisco), veggie (Guerilla Tacos), carne asada (Sonoratown) … just go ahead and order one of everything.

عصائر: Celebrity culture means an obsession with healthy eating, dieting, and “wellness” foods. You’ll be able to find smoothie bowls, green juice, collagen, turmeric shots … whichever wellness trend of the day is en vogue, you’ll find it in Beverly Hills and beyond.

Burgers: California’s Route 66 started America’s fast food craze back in the 1950s, and Los Angeles offers some of the best. Try the cult-favorite chains of In-N-Out Burger or Tommy’s, or visit homegrown burger joints like Bill’s Hamburgers or Hawkins House of Burgers.


What is an In-N-Out Style Turkey Burger?

You’ve probably heard of In-N-Out, but if not, it’s a popular West Coast burger chain that has a cult-like following and many claims that it’s the best fast food burger out there. I thought it was fine but not so amazing that I needed to deal with the drive-thru lines that always caused backups on Hollywood Blvd. to visit.

However, they are onto something with their toppings. And if you order an animal style burger, the patties come grilled with mustard (I must try this soon!) and it comes topped with grilled onions, extra pickles, and THE special sauce.

Tips for Turkey Burgers
  1. Use a blend of light and dark meat – no 99% fat free meat here!
  2. Buy the ground turkey that comes fresh from the counter, or a tray. I’ve found the ground turkey that comes in tubes is over-worked and creates a tougher burger.
  3. Don’t over-mix the meat! Gently form the turkey into a patty shape, THEN season them. See #2.

You’ll become a turkey burger convert!

القلب الصلبة رمز القلب الصلبة


After you’ve tried a mozzarella cheese-stuffed caprese burger, you’ll never want a Big Mac (or a caprese salad, for that matter) ever again. This one’s a game-changer, folks.

Our mission at STYLECASTER is to bring style to the people, and we only feature products we think you’ll love as much as we do. Please note that if you purchase something by clicking on a link within this story, we may receive a small commission of the sale and the retailer may receive certain auditable data for accounting purposes.


The 10 Best Meat Substitutes for Vegetarian and Vegan Dishes

Looking for an equally delicious swap for chicken, beef, or pork in a recipe? These are the best plant-based ingredients to buy now.

Substituting meat for plant-based proteins as the star of weeknight dinners and make-ahead lunches is a healthy and delicious way to try your hand at a new diet. The healthiest meat substitutes can be hearty veggies or legumes themselves, but they may be products made from soy, wheat gluten, nuts, vegetables, legumes, or a combination of them all.

If you're new to trying faux meats or packaged meat substitutes, you'll need to keep in mind that all vary in how closely they resemble meat in flavors, textures, and certainly appearance. Just because a meat substitute might be shaped into burgers, nuggets, or sausages to mimic meat products we know and love, doesn't necessarily mean their flavor profile will stand up to their meat counterparts. Additionally, not all meat substitutes are automatically vegan some will have traces of eggs or other dairy, so be sure to always peek at nutrition labels before you start cooking.

And of course, you have to remember that just because something is meatless, if doesn't mean it's automatically good for you. "I'm definitely a fan of plant-based meals, and it's great to cut down on your consumption of red meat, but take a close look at what you're substituting it with. Some of these meat substitutes are over-processed, loaded with saturated fat, and contain excessive amounts of sodium," says Good Housekeeping Institute Registered Dietitian Stefani Sassos, MS, RDN.

With that in mind, step out of your comfort zone and try adding one of these best meat substitutes into your rotation.


This Steakhouse Is the Best Restaurant Chain in America, According to TripAdvisor

Another year, another slew of lists, ranking everything from fast-casual chain restaurants to cheese trends. This December, we learned that Americans&apos love for Chick-Fil-A has grown even more intense, and that everybody loves Portillo&aposs. And now, a new TripAdvisor study has determined the top restaurant chains in the country, based on user data.

The top restaurant chain, at least in the "Large" category? Ruth&aposs Steak House. In the "Medium" category? The Capitale Grille. And in the "Small" category? Eddie V&aposs Prime Seafood.

A note on methodology: Rankings were determined using an algorithm that factored in quality, quantity, and recency of reviews (from all of the chain’s locations) over the past year. The rankings were separated into three categories: chains with over 100 locations, chains with 10 to 50 locations, and chains with 51 to 100 locations.

𠇌hain restaurants are integral to the American dining experience as they offer consumers convenient and satisfying meals for all occasions, ”said Bertrand Jelensperger, senior vice president for TripAdvisor Restaurants, in a statement. 𠇏or the first time, TripAdvisor is ranking restaurant chains that provide exemplary food, service, and value to diners."