ma.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

زاكوسكا مع الباذنجان والجزر

زاكوسكا مع الباذنجان والجزر


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


) زاكوسكا لذيذ جدا

  • 2 كجم جزرة
  • 2 كيلو بصل
  • 3 كجم باذنجان
  • 3 كجم الفلفل
  • 1 لتر زيت
  • 500 مل عصير طماطم
  • الملح وأوراق الغار

حصص: 12

وقت التحضير: أكثر من 120 دقيقة

طريقة التحضير زاكوسكا مع الباذنجان والجزر:

يُسلق الجزر ويُخبز الباذنجان والكعك ويُنظف ويُقطّع البصل إلى شرائح ويُطهى بالزيت ، وعندما يبرد يُوضع في المفرمة وعصير الطماطم والزيت والملح ويضاف إليها يتم غليها على نار صغيرة مع التحريك من وقت لآخر حتى يخرج الزيت إلى السطح.

يوضع زاكوسكا في برطمانات محكمة الغلق ويوضع في حوض مارين.


فيديو: Zacusca vegetable bead spread - Roumanian recipe