ma.sinergiasostenible.org
وصفات جديدة

رجل إيطالي يحطم رقمه القياسي العالمي بـ 121 مغرفة من الآيس كريم على مخروط واحد

رجل إيطالي يحطم رقمه القياسي العالمي بـ 121 مغرفة من الآيس كريم على مخروط واحد



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


على ما يبدو ، سجله السابق البالغ 109 سكوب على مخروط واحد لم يكن جيدًا بما فيه الكفاية

لقد حقق الآن ثلاثة أرقام قياسية عالمية متعلقة بالآيس كريم.

في الأسبوع الماضي ، سجل ديميتري بانسييرا رقمًا قياسيًا في موسوعة غينيس للأرقام القياسية عن "معظم مغارف الآيس كريم متوازنة على شكل مخروط" مع 121 مغرفة من الآيس كريم على مخروط واحد في جيلاتيمو السنوي فورنو دي زولدو بوظة مهرجان في ايطاليا.

يتطلب تحدي الآيس كريم ألا يزيد قطر المخروط عن 9.5 سم (3.74 بوصة) ، ويجب أن تتوازن جميع المجارف وتقف لمدة 10 ثوانٍ على الأقل ، وفقًا لموسوعة غينيس للأرقام القياسية. موقع الكتروني.

قال بانسييرا إنه حقق اللقب باستخدام الآيس كريم المحلي من Val di Zoldo ، والذي يستخدم آلات عمرها 100 عام تقريبًا لإنتاج الحلوى المجمدة المصنوعة يدويًا.

يعتبر الرجل الإيطالي أسطورة في عالم الآيس كريم ، حيث سجل الآن ثلاثة أرقام قياسية عالمية متعلقة بالآيس كريم ؛ اثنان لأكبر مغرفة في مخروط واحد وواحد لأكبر مغرفة آيس كريم في العالم ، وفقًا لـ يو بي آي. يبلغ حجم مغرفة الآيس كريم التي حطمت الرقم القياسي 6 أقدام و 4.7 بوصات وطول قدم واحد وعرض 10.8 بوصات وعمق 6.6 بوصات.

صاحب الرقم القياسي لأكبر شخص معمر في العالم يعيش أيضًا في إيطاليا. انقر هنا لقراءة ما تأكله كل يوم.

موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة Charing Cross بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية Carvel والامتياز ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع في يوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، باع كل ما لديه من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى.كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718.في حين أن القارات تفضل الجليد المائي ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.


موسوعة التوافه

تم اختراع الآيس كريم في الصين عندما قام شخص ما بتعبئة خليط من الحليب والأرز في الثلج. احتفظ مؤسس سلالة تانغ رقم ​​618 & # 8211907 ، الملك تانغ شانج ، بـ 94 "رجل ثلج" في متناول اليد لجرف الثلج إلى القصر لصنع طبق مصنوع من الكوميس (الحليب الساخن المخمر) والدقيق ، والكافور.

خلال مأدبة رسمية أقامها تشارلز الأول ملك إنجلترا ، طور الشيف الفرنسي للملك ، جيرالد تيرسين ، نوعًا جديدًا لذيذًا من الثلج المنكه. تمت إضافة الحليب والقشدة والبيض لجعلها أكثر دسمًا وأحلى من أي حلوى مثلجة أخرى. كان الضيوف سعداء ، وكذلك الملك الذي استدعى الطباخ ، ووعده بالحفاظ على سرية وصفة الكريمة المجمدة. أراد العاهل الإنجليزي الطعام الشهي فقط في Royal Table وعرض عليه & # 163500 سنويًا للاحتفاظ بها على هذا النحو.

أتقن الطاهي الصقلي Francesco Procopia dei Coltelli (1651 - 1727) صنع الآيس كريم.
في عام 1686 افتتح Le Procope ، أول مقهى في باريس. هنا بعد اعتبارها حلوى للإتاوة وحدها ، تم توفير مثلجات الماء ومثلجات الكريمة والأشربة لعامة الناس لأول مرة.

نظرًا لشعبية Le Procope في باريس ، قام العديد من المقلدين بإنشاء مؤسسات مماثلة. بحلول عام 1706 ، كان هناك حوالي 250 صانع ثلج في العاصمة الفرنسية.

نشرت السيدة ماري إيلز أول وصفة إنجليزية للآيس كريم في عام 1718. بينما فضل سكان القارة مثلجات الماء ، كان البريطانيون يفضلون الحلويات المثلجة المصنوعة من الكريمة.

تم تقديم الآيس كريم إلى الولايات المتحدة من قبل مستعمري الكويكرز الذين أحضروا معهم وصفات الآيس كريم الخاصة بهم.

تم طرح أول آيس كريم مصنوع تجاريًا للبيع في نيويورك عام 1786. نيويورك بوست بويفي 8 يونيو 1786 ، أعلن هذا: "يمكن تزويد السيدات والسادة بالآيس كريم كل يوم في حانة المدينة من قبل خادمهم المتواضع ، جوزيف كوي. & # 8221

في 13 يونيو 1789 ، أصبح جورج واشنطن أول رئيس أمريكي يأكل الآيس كريم ، عندما قدم له الحلوى في حفل عشاء أقامته السيدة ألكسندر هاملتون. لقد أحب ذلك واشترى "آلة صنع الآيس كريم" بنفسه.

الصورة: جون جودر. http://www.historicfood.com/ices.htm

أنفق جورج واشنطن 200 دولار على الآيس كريم خلال صيف عام 1790 ، وهو ما يعادل حوالي 5100 دولار من أموال اليوم.

يُعتقد أن أول كشك لبيع الآيس كريم في بريطانيا قد تم افتتاحه في محطة تشارينج كروس بلندن عام 1851.

في القرن التاسع عشر ، تم بيع الآيس كريم بكميات صغيرة تسمى `` penny lick '' حيث تم وضع كمية صغيرة من الآيس كريم على كوب لعق ، بحيث يلعق العميل نظيره ويعيده. لم يتم غسل الزجاج بين العملاء وقادت أسئلة النظافة إيتالو مارشيوني إلى تقديم فنجان معجنات في مدينة نيويورك في عام 1896. تم حظر هذا الزجاج في لندن بعد ثلاث سنوات بسبب مخاوف من انتشار المرض ، وخاصة مرض السل. في القرن العشرين ، حل مخروط الآيس كريم بسكويت الوفل محل قطعة النقود.

نظارات لعق قرش القرن التاسع عشر. بقلم ليندا سباشيت Storye_book

دفعت القوانين التي تحظر بيع الحلويات والمأكولات الشهية يوم الأحد ويليام جاروود إلى ابتكار مثلجات الآيس كريم في إيفانستون ، إلينوي في عام 1874. مزيج من الآيس كريم والفواكه المغطاة بالمربى أو الشراب يمكن تقديمها يوم السبت دون خوف من يتم كسر القانون.

تم اختراع صودا الآيس كريم في عام 1874 ، عندما نفد كريم روبرت إن. تم استبدال الآيس كريم الأخضر ، وولد الآيس كريم الصودا.

سجل ألفريد كرال من بيتسبرغ براءة اختراع مغرفة الآيس كريم في 2 فبراير 1907. وكان أول شخص في بيتسبرغ يحصل على براءة اختراع. لا يزال تصميمه الأساسي يستخدم حتى اليوم.

اشتهر مخروط الآيس كريم في 1904 معرض سانت لويس العالمي. في يوم حار ، طوى إرنست م. الحموي ، خباز معجنات من أصل سوري ، بعضًا من معجنات الزلابية الخاصة به وباع المخاريط إلى صاحب امتياز الآيس كريم في كشك مجاور ، والذي كان قد نفد من الأكواب الورقية. كان هناك حوالي خمسين كشكًا لبيع الآيس كريم في المعرض وعدد كبير من محلات الوافل وبدأ العديد منهم في استخدام الأقماع. أطلق عليه بعض الذكاء اسم "الوفرة العالمية للمعرض".

تم إنشاء Hot Fudge Sundae في C.C. براونز ، محل آيس كريم جديد في هوليوود بوليفارد في لوس أنجلوس عام 1906. نشأ حلوى الفودج في القرن السابق عندما تبلور السكر بعد خطأ حدث أثناء تصنيع التوفي.

حل توماس وول مشكلة التجارة الصيفية البطيئة في أعمال الجزارة العائلية # 8217s في عام 1913 من خلال التنويع في الآيس كريم. عنت الحرب العالمية الأولى أن فكرته لم يتم تنفيذها بشكل صحيح حتى عام 1922 عندما بدأ إنتاج Wall's Ice Cream في مصنع في أكتون بلندن.

في عام 1930 ، بدأت Cadbury في إنتاج نسخة أصغر من شريط Flake القياسي خاصة لمخاريط الآيس كريم. تم تسويقها تحت اسم 99 Flake. أصول الاسم غير مؤكدة. أحد الادعاءات هو أن ستيفن أركاري اخترع الحلوى في عشرينيات القرن الماضي ، باستخدام رقائق كادبوري التي كسرها إلى قسمين ، وأطلق عليها اسم متجر العائلة & # 8217s ، 99 Portobello High Street.

99 فليك مع شراب "دم القرد" يتصدر nikoretro - ويكيبيديا

عندما أصيب توم كارفل ، مؤسس العلامة التجارية والامتياز التجاري كارفل ، بإطار مثقوب في شاحنة الآيس كريم الخاصة به في هارتسدال ، نيويورك خلال عطلة نهاية الأسبوع ليوم الذكرى لعام 1934 ، بدأ في تقديم الآيس كريم الذائب إلى المصطافين. في غضون يومين ، كان قد باع مخزونه بالكامل من الآيس كريم وخلص إلى أن الموقع الثابت والحلويات المجمدة الطرية من المحتمل أن تكون أفكارًا تجارية جيدة
بعد ذلك بعامين ، افتتح كارفل أول متجر لبيع الآيس كريم في نفس الموقع حيث تعطلت شاحنته.

خلال الحرب العالمية الثانية ، كان طيارو القاذفات الثقيلة الأمريكية يصنعون الآيس كريم عن طريق ربط دلاء من مزيج الآيس كريم بمقصورة المدفعي الخلفي & # 8217s قبل المهام. سيؤدي البرد والاضطراب في الرحلة إلى تحويل الكاسترد إلى آيس كريم بحلول الوقت الذي هبطوا فيه.

قدم روبن ماتوس Häagen-Daz إلى السوق الأمريكية في عام 1959. واختار الاسم لأنه اعتقد أن اسمًا صوتيًا دنماركيًا سيوحي بمنتج متفوق وغريب للعملاء ذوي الدخل المرتفع.

في 21 ديسمبر 1981 ، تم تقديم قانون جديد للتلوث الضوضائي في المملكة المتحدة يحد من عربات الآيس كريم بما لا يزيد عن أربع ثوانٍ من الدقات في المرة الواحدة.

يبلغ حجم أكبر مخروط آيس كريم 3.08 متر من أعلى إلى أسفل ، وقد تم إنجازه بواسطة صانع الآيس كريم النرويجي ، هينيغ أولسن في يوليو 2015. يتكون الآيس كريم من 40 لترًا من مربى عنب الثعلب محلي الصنع و 1،080 لترًا من آيس كريم الفانيليا و 60 لترًا من الشوكولاتة - يزن مخروط البسكويت وحده 75 كجم.

فاز Joey Chestnut ببطولة العالم لتناول الآيس كريم لعام 2014 برصيد 15 باينت في ست دقائق.

يحتوي متجر الآيس كريم الفنزويلي Heladería Coromoto على 860 نكهة رائعة في المتجر. تم إدراج هذا المكان في موسوعة غينيس للأرقام القياسية لامتلاكه أكثر النكهات

الفانيليا هي النكهة الأكثر شعبية للآيس كريم. تستحوذ على حوالي 25 ٪ من إجمالي المبيعات مع الشوكولاتة التي تأتي في ثانية بعيدة.

في اليابان يتم تقديم كريمة مثلجة بنكهة السمك. تُعرف النكهة القوية لسمكة المياه المالحة هذه ، المعروفة باللغة اليابانية باسم الصوري ، في البراندي لإخفاء الرائحة القوية.

توجد مدينة ملاهي في طوكيو تقدم آيس كريم بنكهة لحم الحصان النيء.

لدى اليابانيين أيضًا آيس كريم بنكهة الصبار والفحم والأخطبوط.

يمكنك شراء الآيس كريم بنكهة الحمص في إسرائيل.

يتم الاحتفال باليوم الوطني للآيس كريم في يوم الأحد الثالث من شهر يوليو في الولايات المتحدة.

يونيو هو الشهر الذي يتم فيه إنتاج معظم الآيس كريم.

يستخدم حوالي 10.3 في المائة من جميع الحليب الذي ينتجه مزارعو الألبان في الولايات المتحدة لصنع الآيس كريم.

ألان غانز يحمل الرقم القياسي العالمي لأطول مهنة كرجل آيس كريم. في سن العاشرة ، انضم إلى شاحنة الآيس كريم الخاصة بوالده وبدأ البيع معه في مدن إيفريت ومالدين ، ماساتشوستس ، بالقرب من بوسطن. بعد 22 شهرًا قضاها في القوات المسلحة ، عاد إلى البيع مع والده ولم يتوقف عن الخدمة منذ ذلك الحين.

كان فيدل كاسترو مهووسًا بالآيس كريم ، حيث تناول 18 مغرفة في جلسة واحدة. ألهمه حبه للآيس كريم لتنفيذ صناعة ألبان كاملة التطور في كوبا ، حتى أنه افتتح صالون الآيس كريم الخاص به.

محل لبيع الآيس كريم في مدينة دافو بالفلبين يستخدم بيض التماسيح بدلاً من البيض العادي في وصفته.

غالبًا ما تكون "الآيس كريم" التي تراها في إعلانات الآيس كريم عبارة عن بطاطس مهروسة لأنها لن تذوب أثناء الإنتاج.

استهلك الأمريكيون حوالي 1.53 مليار جالون من الآيس كريم والمنتجات المجمدة خلال عام 2011.

في جميع أنحاء العالم ، يتم استهلاك حوالي 15 مليار لتر (3.3 مليار جالون) من الآيس كريم كل عام ، وهو ما يكفي لملء 5000 حمام سباحة أولمبي.

النيوزيلنديون يأكلون آيس كريم أكثر من أي دولة أخرى ، بمتوسط ​​28.4 لترًا للفرد في السنة.

يتطلب الأمر ما معدله 50 لعق لأكل مغرفة واحدة من الآيس كريم.

من غير القانوني حمل الآيس كريم في جيبك الخلفي في كنتاكي.

المصطلح الطبي لصداع الآيس كريم هو التهاب العصب الشوكي.

الآيس كريم يجعل جسمك أكثر دفئًا بسبب محتواه من الدهون.

عادة ما تكون درجة حرارة الآيس كريم حوالي -16 & # 176 درجة مئوية عند تقديمه.